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Baumkuchenspitzen selbst machen
Baumkuchenspitzen selbst machen

Um Baumkuchenspitzen zu backen, bedarf es eine Menge Arbeit. Wieso sollte man sich dann die Mühe für machen? Sie sind die perfekte Kombination von herrlich knackiger Schokolade und luftigem... mehr

Was ist das Besondere an Baumkuchenspitzen? Bei jedem Bissen hat man die perfekte Kombination von herrlich knackiger Schokolade und luftigem Baumkuchenteig. Zugegeben macht das Backen etwas mehr Arbeit, aber der Backofengrill ist eine gute Unterstützung, und das Ergebnis ist es absolut wert.

Alnatura: Rückruf von Kartoffelchips wegen Holzsplittern
Alnatura: Rückruf von Kartoffelchips wegen Holzsplittern

Die Bio-Supermarktkette Alnatura ruft Chips zurück. Sechs Sorten Kartoffelchips der Marke Trafo des niederländischen Herstellers FZ Organic Food B.V sind betroffen. Alnatura ruft Kartoffelchips... mehr

Die Bio-Supermarktkette Alnatura ruft Chips zurück. Welche Sorten betroffen sind, lesen Sie hier.

Stiftung Warentest: Guten Sekt gibt es bereits ab drei Euro
Stiftung Warentest: Guten Sekt gibt es bereits ab drei Euro

Er bitzelt, perlt und gehört zum Feiern dazu: Sekt. Die Auswahl in den Supermärkten ist groß, die Preisspanne auch. Die Stiftung Warentest hat 21 Schaumweine unter die Lupe genommen. Die meisten... mehr

Er bitzelt, perlt und gehört zum Feiern dazu: Sekt.

Käsefondue: Rezept, Beilagen und Zutaten auf einen Blick
Käsefondue: Rezept, Beilagen und Zutaten auf einen Blick

Lecker, wärmend und wunderbar alpin: Käsefondue ist in den kalten Monaten eine echte Wohltat. Welche Sorten sich als Fondue-Käse eignen und wie klassischer Käsefondue à la Schweiz zubereitet wird –... mehr

Lecker, wärmend und wunderbar alpin: Käsefondue ist in den kalten Monaten eine echte Wohltat.

Stiftung Wartentest: Räucherlachs oft schadstoffbelastet
Stiftung Wartentest: Räucherlachs oft schadstoffbelastet

Räucherlachs ist zu Weihnachten und Silvester beliebt und gilt dank Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Vitamin D als gesund. Allerdings sind die dünnen Lachsscheiben häufig mit Schadstoffen belastet, wie... mehr

Räucherlachs ist zu Weihnachten und Silvester beliebt und gilt dank Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Vitamin D als gesund. Allerdings sind 8 von 10 Proben mit Schadstoffen belastet.

Fondue-Fleisch: Tipps zu Sorten und Mengen
Fondue-Fleisch: Tipps zu Sorten und Mengen

Sie möchten ein Fleischfondue vorbereiten, wissen aber nicht, welches Fleisch Sie verwenden sollen? Welche Fleischsorten sich eignen, mit welchen Mengen sie rechnen sollten und wie man das Fleisch... mehr

Sie möchten ein Fleischfondue vorbereiten, wissen aber nicht, welches Fleisch Sie verwenden sollen? Welche Fleischsorten sich eignen, mit welchen Mengen sie rechnen sollten und wie man das Fleisch vorbereitet, lesen Sie hier.

E.coli: Bei Edeka verkaufte Zwiebelmettwurst zurückgerufen
E.coli: Bei Edeka verkaufte Zwiebelmettwurst zurückgerufen

Die Franken-Gut Fleischwaren GmbH ruft Zwiebelmettwurst zurück, die unter anderem bei Edeka verkauft worden ist. Grund ist ein Verdacht auf E.coli. Zwiebelmettwurst der Franken-Gut Fleischwaren GmbH... mehr

Die Franken-Gut Fleischwaren GmbH ruft Zwiebelmettwurst zurück, die unter anderem bei Edeka verkauft worden ist.

Fondue: Beilagen, Saucen und Rezepte für Fleisch- und Käsefondue
Fondue: Beilagen, Saucen und Rezepte für Fleisch- und Käsefondue

Fondue ist ein gemütliches Gericht. Alle versammeln sich um den Tisch, essen, plaudern und keiner muss lange dafür in der Küche stehen. Ursprünglich war mit Fondue immer Käsefondue gemeint. Doch... mehr

Wie Ihr Fleisch- oder Käsefondue mit den richtigen Beilagen noch besser schmeckt.

Irischer Bio-Käse wegen Krankheitserregern zurückgerufen
Irischer Bio-Käse wegen Krankheitserregern zurückgerufen

Die irische Firma The Little Milk Company hat verschiedene Sorten von irischem Bio-Käse zurückgerufen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig am... mehr

Der Hersteller "The Little Milk Company" ruft verschiedene Sorten Bio-Käse zurück. Mehrere Bundesländer sind betroffen.

Das sind die Unterschiede zwischen Kaffee und Espresso
Das sind die Unterschiede zwischen Kaffee und Espresso

Er ist ein Wachmacher und gehört nach einem üppigen Essen dazu: ein Kaffee oder Espresso. Doch worin unterscheiden sich die beiden genau? Zum einen Espresso hat einen kräftigeren Geschmack und ein... mehr

Er ist ein Wachmacher und gehört nach einem üppigen Essen dazu: ein Kaffee oder Espresso. Doch worin unterscheiden sich die beiden genau?

"Guide Michelin": Sterne-Regen über Deutschlands Köchen
"Guide Michelin": Sterne-Regen über Deutschlands Köchen

Immer im November steigt in Deutschlands Spitzengastronomie die Spannung. Die Veröffentlichung des neuen Restaurantführers "Guide Michelin" bringt es an den Tag: Welche Topköche halten ihr Niveau, wo... mehr

Im November ist Deutschlands Spitzengastronomie nervös – der Restaurantführer "Guide Michelin" wird veröffentlicht. Welche Köche sind Top und welche nicht? Wir nennen Sieger und Verlierer.

Krebserregende Substanz: Rückruf von Sonnenblumenöl bei Rewe
Krebserregende Substanz: Rückruf von Sonnenblumenöl bei Rewe

Der Lebensmittelhersteller Monolith ruft ein Sonnenblumenöl zurück, weil der Höchstgehalt an Polycyclischen Aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) überschritten wird. Es handelt sich um das Produkt... mehr

Der Lebensmittelhersteller Monolith ruft ein Sonnenblumenöl zurück, weil der Höchstgehalt an Polycyclischen Aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) überschritten wird.

Rote Beete roh oder gekocht: Wie gesund ist das Gemüse?
Rote Beete roh oder gekocht: Wie gesund ist das Gemüse?

Auf die Frage, ob Rote Beete (alternative Schreibweise: Rote Bete) gesund ist, lautet die Antwort: Ja! Welche wertvollen Inhaltsstoffe in dem Wintergemüse enthalten sind und ob Sie Rote Beete besser... mehr

Nicht nur Vitamine und Mineralstoffe sind in dem Gemüse enthalten.

So gelingt der perfekte Tee
So gelingt der perfekte Tee

Vor allem in der kalten Winterzeit ist eine heiße Tasse Tee sehr verlockend. Wie Sie den Genuss mit einigen Kniffen noch ein wenig steigern. Tee hat viele Facetten. Man kann ihn auf die unkomplizierte... mehr

Eine heiße Tasse Tee, die schön wärmt – was könnte in der kalten Jahreszeit verlockender sein? Mit ein paar Kniffen lässt sich der Genuss aber noch ein bisschen steigern.

Fitness-Trend: Darum sollten Sie Gurkenwasser trinken
Fitness-Trend: Darum sollten Sie Gurkenwasser trinken

Ein neuer Trend aus den USA erobert nach und nach auch Europa: Gurkenwasser. Das Getränk ist nicht nur gesund, sondern soll nachweislich beim Abnehmen helfen. Das steckt dahinter. Was ist... mehr

Zitronenwasser war gestern. Ein neuer Trend aus den USA erobert nach und nach auch Europa: Gurkenwasser. Warum es so gesund ist, lesen Sie hier.

Ferrero ändert die Rezeptur von Nutella: Mehr Zucker, weniger Fett
Ferrero ändert die Rezeptur von Nutella: Mehr Zucker, weniger Fett

Aufregung im Supermarktregal: Ferrero hat das Rezept von Nutella geändert. Nicht nur die Zutatenliste, auch die Farbe des Brotaufstrichs ist anders. Aber was steckt jetzt drin im Glas? Nicht nur Coca... mehr

Aufregung im Supermarktregal: Ferrero hat das Rezept von Nutella geändert. Nicht nur die Zutatenliste, auch die Farbe des Brotaufstrichs ist anders. Aber was steckt jetzt drin im Glas?

So parieren Sie ein Rinderfilet
So parieren Sie ein Rinderfilet

Nichts geht über ein zartes Rinderfilet. Doch ein Filet zu parieren ist nicht einfach. Oftmals weiß man nicht, was Fett ist und was Sehne. Dann stellt sich einem die Frage, was dran bleibt und was ab... mehr

Ein zartes Rinderfilet ist ein Gedicht. Wer aber schonmal mit einem riesigen Fleischstück in der Küche stand, kennt das Rätselraten. Was ist hier Fett, was Sehne?

Tipps für die ersten Schritte: Pflege zu Hause organisieren
Tipps für die ersten Schritte: Pflege zu Hause organisieren

Wenn Angehörige pflegebedürftig werden, dann gibt es vieles zu organisieren. Mit diesen Tipps erfahren Sie, wie die Organisation der Pflege zu Hause funktioniert und was Sie dabei beachten sollten.... mehr

Wenn Angehörige pflegebedürftig werden, dann gibt es vieles zu organisieren.

Nach Shitstorm – Penny verkauft Regenbogen-"Zipfelmänner"
Nach Shitstorm – Penny verkauft Regenbogen-"Zipfelmänner"

Im Weihnachtsquartal sind die Regale voll mit Lebkuchen, Spekulatius und Schoko-Weihnachtsmännern. Seit Jahren ist die Discounter-Kette Opfer von Shitstorms, weil sie die rot-bekleideten Leckereien... mehr

Penny stellte am Freitag auf ihrer offiziellen Facebook-Seite das brandneue Modell für ihre "Zipfelmänner" vor: eine Regenbogen-Verkleidung.

Discounter Aldi senkt Butterpreis – Milch wird teurer
Discounter Aldi senkt Butterpreis – Milch wird teurer

Der Höhenflug des Butterpreises ist zu Ende. Aldi Nord geht mit einer kräftigen Preissenkung voran. Gleichzeitig erhöhte der Discounter aber bei anderen häufig gekauften Milchprodukten die Preise.... mehr

Der Höhenflug des Butterpreises ist zu Ende. Ab November fällt der Preis beim ersten Anbieter deutlich. Gleichzeitig wird ein anderes Milchprodukt teurer.

Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?
Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?

Mandarinen sind das winterliche  Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und warum Sie sie unbedingt waschen sollten. 1. Mandarinen: Aromatische... mehr

Mandarinen sind das winterliche Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und was es mit Satsumas auf sich hat.

Nach langem Weigern: Aldi führt Geschenkgutscheine ein
Nach langem Weigern: Aldi führt Geschenkgutscheine ein

Gutscheine werden als Geschenk immer beliebter. Aldi kann sich diesem Trend nicht länger entziehen und bietet künftig eigene Geschenkkarten an. Während Konkurrenten wie Edeka, Rewe, Lidl oder dm... mehr

Lange wollte der Discounter vom Geschäft mit den Gutscheinen wissen - jetzt sollen sie in die Läden kommen.

Trotz Sonderregelung: Aldi und Rewe bleiben an Heiligabend geschlossen
Trotz Sonderregelung: Aldi und Rewe bleiben an Heiligabend geschlossen

Laut Gesetz dürfen Geschäfte an Heiligabend vier Stunden öffnen, was vielen Kunden im Weihnachtsstress gelegen kommt. Dieses Jahr bleiben  Aldi- und Rewe-Supermärkte aber geschlossen. Am Freitag... mehr

Laut Gesetz dürfen Geschäfte an Heiligabend vier Stunden öffnen, was vielen Kunden im Weihnachtsstress gelegen kommt - doch große Ketten verzichten dieses Jahr darauf.

Der Unterschied von Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Zibeben
Der Unterschied von Korinthen, Rosinen, Sultaninen, Zibeben

Man verwendet sie zum Backen für adventliche Rezepte wie Stollen oder als süße Beigabe in Nussmischungen und Müslis: Rosinen, Sultaninen, Korinthen und Zibeben. Aber kennen Sie auch den Unterschied... mehr

Man verwendet sie zum Backen oder als süße Beigabe in Nussmischungen: Rosinen, Sultaninen, Korinthen und Zibeben. Aber worin unterscheiden sich die getrockneten Früchte?

Folie und Plastik für frisches Gemüse
Folie und Plastik für frisches Gemüse

Regional, Bio und natürlich ohne Plastik. Wenn Idealisten Gemüse einkaufen, haben sie oft genau diese Vorstellungen. Auf dem Wochenmarkt ist das möglich. Im Supermarkt dagegen nicht immer. Ob Gurken,... mehr

Regional angebautes Gemüse in Bio-Qualität wird oft in Plastik verpackt verkauft – auf den ersten Blick ein Widerspruch. Warum ist das so?

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