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Wilddelikatessen der Firma Bergwild

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Wilddelikatessen der Firma Bergwild

17.02.2012, 19:20 Uhr | ae (CF)

Der Berg ruft. Oder war es doch die Natur? Egal, denn schließlich vereinen die Wilddelikatessen der Firma Bergwild beides in sich. Genießer von Naturprodukten mit höchsten Qualitätsansprüchen kommen bei den Kärntnern voll auf ihre Kosten.

"Natur ist der Luxus der Zukunft", so lautet das Motto der Firma Bergwild, die im Jahr 2010 von Christian Telsnig und Walter Moser im österreichischen Klagenfurt ins Leben gerufen wurde. Doch so lange müssen Sie gar nicht warten: Erwerben können Sie die exklusiven Natur-Delikatessen nämlich bereits heute: Dafür stehen drei verschiedene Genussboxen im Wert von 29 bis 95 Euro zur Auswahl. Sie enthalten Wildspezialitäten von Hirsch und Gämse. In der Luxusausführung erhalten Sie Schinken und Salami vom Hirsch und sogenannte Hartwürstl von Hirsch und Gams.

Falls Sie bei den Delikatessen einmal zu kräftig zuschlagen sollten, liegen zwei exklusive Spirituosen aus der Region bei, die Ihren Magen wieder aufmuntern: Birnenbrand aus Kärnten oder Zirberl aus Zirbenzapfen aus den Nockbergen. Speis und Trank stammen also aus der gleichen Region. >>

Und genau die ist das größte Kapital von Bergwild: In den Kärntner Nockbergen lebt der Steinhirsch in nahezu unberührter Natur, und nur frei lebendes Wild wird zu Delikatessen verarbeitet. Ausschließlich dieses eignet sich nach Überzeugung von Bergwild, um den eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. So schließt sich der Kreis: Denn nur wenn der natürliche Lebensraum von Hirsch und Gams erhalten bleibt, können Sie auch in Zukunft auf die Luxus-Delikatessen aus Österreich vertrauen.

Doch nicht nur bei dem verarbeiteten Rotwild setzt man bei Bergwild auf Nachhaltigkeit. Auch bei der Verarbeitung ihrer Produkte verwenden die Jungunternehmer ausschließlich auf natürliche Zutaten, um ihren Kunden kulinarischen Höchstgenuss zu garantieren.

Sie stammen sogar zum größten Teil aus der Region, was den Grundgedanken der Firma Bergwild von nachhaltiger Arbeit unterstreicht. Geschmacksverstärker, Bindemittel und künstliche Aromen suchen Sie also vergeblich. Für die Geschmacksnerven eines Gourmets ist das eine wahre Freude, zumal Sie die Delikatessen ohne schlechtes Gewissen genießen können. Wenn Sie ihrem Gaumen ein soches Geschmackserlebnis gönnen möchten, erhalten Sie die Produkte per Internetbestellung oder Sie schauen einfach bei Ihrem nächsten Alpenurlaub im eigenen Verkaufsladen von Bergwild in Klagenfurt vorbei. Die Genussboxen werden Ihre Geruchssinne verzücken.

Bergwild: Eine Delikatesse der Handwerkskunst

Wer von den exklusiven Fleischprodukten kostet, kann nicht nur darauf verlassen, dass hier eine nachhaltige und natürliche Delikatesse seine Geschmacksnerven kitzelt: Sie ist zudem auch das Ergebnis hoher Handwerkskunst. Diese beginnt bei der Jagd in den Kärntener Nockbergen, die zu den letzten unberührten Rückzugsgebieten von Rotwild gehören.

Doch auch bei der Weiterverarbeitung von Steinhirsch und Gams kommen ausschließlich Fachmänner zum Zuge, um das Wildbret zu diesen außergewöhnlichen Delikatessen zu veredeln. Nicht zuletzt auch bei den Zulieferern setzt man bei Bergwild ausschließlich auf die höchste Qualität, um den eigenen Ansprüchen und denen der Kunden gerecht zu werden. >>

Auf diese Weise stehen die Delikatessen von Hirsch und Gams aus dem Hause Bergwelt ihrer nachhaltigen Verarbeitung auch in Sachen Qualität in nichts nach. Wenn der Berg also das nächste Mal ruft, sollten Sie nicht lange zögern und Ihren Gaumen den kulinarischen Gipfel besteigen lassen.

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