Fünf minimalistische Rezepte

Thunfisch-Sashimi: Dazu ein Whisky in den Stunden um Mitternacht. Dazu Jazz hören. Später die Flasche leeren und zu viele Zigaretten rauchen.

Rührei mit Schnittlauch und Trüffel: Danach haben Sie wieder Kraft - für die Wanderung ans Ende der Welt, das Tor im EM-Finale, so Sachen eben.

Kartoffelpüree und Kürbiskernöl: Ein wunderbares Trostessen, das die Kälte vertreibt, erstaunlicherweise sogar die in Ihrem Inneren.

Spaghetti aglio e olio: Verdammter Klassiker. Kein großer Aufwand, die Zutaten hat man sowieso immer zu Hause, aber seelisch macht es sehr viel her.

Baguette mit Olivenöl und Pecorino: Die Stulle des arbeitenden Mannes, der sich nach dem Sommer und der Sonne sehnt wie ein Kind nach Weihnachten.