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Essen & Trinken

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Beliebte Speisen aus aller Welt

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Internationale Küche: Fladenbrot (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Fladenbrot ist heute ein weltweites Grundnahrungsmittel, das im Wesentlichen aus Getreide und Wasser hergestellt wird. Je nach Region gibt es unterschiedliche Variationen. Aus der indischen Küche stammt das Naan. Der Fladen ähnelt einem Pizzaboden und wird aus gesäuertem Teig, welcher typischerweise Joghurt und Hefe enthält, hergestellt. Die Naan-Fladen werden traditionell über der offenen Glut gebacken, wodurch sie ihren typischen Geschmack erhalten.


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