Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken >

Glühwein selbstgemacht

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Glühwein  

Glühwein ganz einfach selber machen

17.11.2014, 16:13 Uhr | dpa-tmn

Glühwein selbstgemacht. Mit selbstgemachtem Glühwein kommt Weihnachtsstimmung auf. (Quelle: dpa)

Mit selbstgemachtem Glühwein kommt Weihnachtsstimmung auf. (Quelle: dpa)

Die Adventszeit steht vor der Tür und die Weihnachtsmärkte öffnen ihre Buden. Wer in vorweihnachtliche Stimmung kommen möchte, muss jedoch keinen Glühwein kaufen. Mit diesen Tipps gelingt das Heißgetränk ganz leicht selbst.

Am besten eignen sich gerbstoffarme Rotweinsorten. Dazu zählen zum Beispiel Portugieser oder Spätburgunder, wie das Deutsche Weininstitut in Mainz informiert. Die fruchtbetonten Dornfelder oder Lemberger schmecken noch etwas kräftiger.

Den Lieblingswein nach Geschmack würzen

Vom ausgewählten Rotwein benötigt man einen Liter, der je nach Geschmack mit Kandis oder Honig gewürzt wird. Liebliche und halbtrockene Rotweine müssen entsprechend weniger gesüßt werden. Anschließend wird eine in Scheiben geschnittene Zitrone oder Orange hinzugefügt. Vier Gewürznelken und eine Stange Zimt verleihen dem Glühwein seine weihnachtliche Note.

Weißer Glühwein schmeckt mit Rosinen

Der Glühweinmix wird bei mittlerer Hitze erwärmt. Er sollte nicht sieden, da sonst die Fruchtaromen verloren gehen. Bei schwacher Hitze lässt man ihn anschließend rund 15 Minuten ziehen. Vor dem Servieren sollten die Gewürze aus dem Wein entfernt werden. Wer weißen Glühwein bevorzugt, greift am besten zu einer Sorte mit dezenter Säure, etwa Silvaner oder Müller-Thurgau. Statt Nelken kommen eine Handvoll Rosinen zum Einsatz.

Liebe Leserin, lieber Leser, aktuell können zu diesem Thema keine neuen Kommentare abgegeben werden. Ab 6 Uhr können Sie hier wieder wie gewohnt diskutieren. Wir danken für Ihr Verständnis.
Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Anzeige
Video des Tages

Shopping
Shopping
Perfekt aussehen in nur einer Minute mit Magic Finish
jetzt entdecken bei asambeauty
Shopping
Bis zu 1,5 GB Datenvolumen - ab 2,95 €* pro 4 Wochen
die neuen Prepaid-Tarife der Telekom
KlingelBabistabonprix.deESPRITStreet OneCECILMADELEINEdouglas.demyToys
Meistgesuchte Themen

Anzeige
shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017