Viele Vitamine, wenig Kalorien Ananas: So gesund sind die exotischen Früchte
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Dass die Ananas gesund ist, können sich die meisten denken. Doch was kann die exotische Frucht genau? Hier erfahren Sie, welche Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe darin enthalten sind.
Ananas: Gesund dank vieler Mineralstoffe
Ananas punktet bei Ernährungswissenschaftlern mit vielen Mineralien und Spurenelementen, darunter Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium und Zink. Genau dieser Mix macht die Ananas gesund und zu einer wahren Fitness-Frucht. Insgesamt stecken 16 verschiedene Mineralstoffe in der Frucht, welche stark basisch wirken und sich positiv auf den Säure-Base-Haushalt im Körper auswirken, schreibt das Fitnessmagazinl "Fit for Fun".
Wenn Sie reichlich Ananas zu sich nehmen, läuft Ihr Körper nicht so schnell Gefahr, zu übersäuern. Auch Stress soll mit dem Genuss der Exotikfrucht besser bewältigt werden können, unter anderem wegen des enthaltenen Zinks. Ein wichtiger Inhaltsstoff der Ananas ist das Enzym Bromelain. Es spaltet Eiweiße, regt die Durchblutung an und wirkt entzündungshemmend.
Vitamine für gesunde Haut, wenig Kalorien für eine Diät
In einer Ananas stecken viele wertvolle Vitamine, darunter die der Gruppen A, B, C und E. Die enthaltenen B-Vitamine stärken beispielsweise die Nerven und pflegen die Haut. In Sachen Kalorien kommt die Ananas ebenfalls gut weg. "Ananas ist für die gesunde Ernährung geeignet, da sie pro 100 Gramm nur etwa 56 Kilokalorien beziehungsweise 232 Kilojoule enthält", so Margret Morlo vom Verband für Ernährung und Diätetik in Aachen gegenüber dem Hauptstadtportal "berlin.de".
Der hohe Wasseranteil kurbelt den Stoffwechsel an. Ein Fettkiller ist die Ananas allerdings entgegen einiger Gerüchte nicht. Von einer reinen Ananas-Diät ist abzuraten, da es dann zu ungesunden Eiweißmangel kommen kann.
