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Aperol Sour: Fruchtig-frischer Sommercocktail

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Mit Zitrone  

Aperol Sour: Fruchtig-frischer Sommercocktail

17.05.2016, 16:51 Uhr | om (CF)

Aperol Spritz zählt schon seit Längerem zu den beliebtesten Sommer-Drinks überhaupt. Aber kennen Sie auch Aperol Sour, die angenehm bittere Variante des Cocktails? Hier finden Sie ein schnelles Rezept für Ihre nächste Sommerparty.

Herbe Variante des Klassikers Aperol Spritz

Der Aperol Sour ist eine spannende Abwandlung des überaus beliebten Aperol Spritz, der auf keiner sommerlichen Getränkekarte fehlen darf. Ein Hauch Italien mit einem Schuss herber Frische: Wenn Sie zwei Gläser mit leckerem Aperol Sour selber mixen möchten, dann können Sie sich diese Zutaten auf dem Einkaufszettel notieren:

  • 6 cl Aperol
  • 4 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 Orangenscheibe
  • 2 Cocktailkirschen plus Spieße
  • Eiswürfel

(Quelle: eatsmarter.de)

Aperol Sour: Das schnelle Rezept

Geben zu Beginn den Aperol, den Zitronensaft, den Zuckersirup und vier Eiswürfel in den Barshaker. Mixen Sie die Flüssigkeiten dann einmal gut durch. Geben Sie jeweils zwei weitere Eiswürfel in die Gläser und gießen Sie den Inhalt des Barshakers darüber. Nun können Sie Ihren fast servierbereiten Aperol Sour noch etwas garnieren: Schneiden Sie die Orangenscheibe in zwei Hälften und stecken Sie sie zusammen mit je einer Cocktailkirsche auf die Cockailspieße. Diese wiederum legen Sie auf den Rand der Gläser – fertig ist das Rezept!

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