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Makkaroni-Auflauf mit Schinken

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Makkaroni-Auflauf mit Schinken

Makkaroni-Auflauf mit Schinken (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:40 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:850 kcal / Portion
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75617190
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 500500 g Makkaroni Makkaroni
  • Salz Salz
  • 200200 g Kochschinken Kochschinken
  • 100100 g Gouda Gouda
  • 250250 ml Bechamelsoße Bechamelsoße (FP)
  • 150150 ml Milch Milch
  • 200200 g Sahneschmelzkäse Sahneschmelzkäse
  • Pfeffer Pfeffer
  • 33 EL Schnittlauchröllchen Schnittlauchröllchen
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Zubereitung Makkaroni-Auflauf mit Schinken

  1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.
  2. Backofen auf 225 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Schinken würfeln, Gouda raspeln. Béchamelsauce mit Milch aufkochen, Schmelzkäse einrühren, eventuell salzen und pfeffern. Nudeln und Schinken abwechselnd in eine gefettete Form schichten, dazwischen mit Sauce begießen.
  3. Zum Schluss restliche Sauce über dem Auflauf verteilen, mit Käse bestreuen und im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten überbacken. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 850 kcal / 3550 kJEiweiß: 42 gKohlenhydrate: 98 gFett: 32 g

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