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Eier-Knoblauchbrot

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Eier-Knoblauchbrot

Eier-Knoblauchbrot (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:15 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:380 kcal / Portion
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75618058
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 88 spanisches Landbrot Scheiben spanisches Landbrot
  • 22 Knoblauchzehen Knoblauchzehen
  • 44 Eier Eier
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Olivenöl Olivenöl zum Braten
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Zubereitung Eier-Knoblauchbrot

  1. Die Brotscheiben je nach Größe halbieren.
  2. Den Knoblauch schälen und die Knoblauchzehen in hauchdünne Scheiben hobeln.
  3. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, die Knoblauchscheiben hinzufügen und unterheben.
  4. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Die Brotscheiben in die Eimasse tauchen, so dass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
  6. Brotscheiben im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen, abtropfen lassen und warm servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 380 kcal / 1590 kJEiweiß: 13 gKohlenhydrate: 32 gFett: 22 g

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