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Blutige Finger

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Blutige Finger

Blutige Finger (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:620 kcal / Portion
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75618652
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 300300 g TK-Blätterteig TK-Blätterteig
  • 88 Würstchen Würstchen z.B. Frankfurter Würstchen
  • Mehl Mehl zum Ausrollen
  • 11 Eigelb Eigelb zum Bestreichen
  • 125125 ml Tomatenketchup Tomatenketchup
  • 1/20.5 grüne Paprikaschote grüne Paprikaschote
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Zubereitung Blutige Finger

  1. Blätterteig antauen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Würste quer halbieren. Blätterteig auf etwas Mehl ausrollen und in 16 Streifen schneiden.
  2. Mit Wasser bestreichen und je 1/2 Würstchen darauf legen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben.
  3. Röllchen mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten backen. Die Finger mit Ketchup (Blut) und Paprika (Fingernägel) garnieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 620 kcal / 2590 kJEiweiß: 21 gKohlenhydrate: 34 gFett: 45 g

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