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Schinkenröllchen mit Feigen

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Schinkenröllchen mit Feigen

Schinkenröllchen mit Feigen (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:41 kcal / Portion
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75618936
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 33 Feigen frische Feigen
  • 33 EL Tequila Tequila
  • 4040 g Pinienkerne gemahlene Pinienkerne
  • 11 EL Zitronenmelisse frisch gehackte Zitronenmelisse
  • 11 Toastbrot Scheibe Toastbrot
  • 1212 roher Schinken dünne Scheiben roher Schinken (Serrano oder Parma)
  • Zitronenmelisseblättchen einige Zitronenmelisseblättchen zum Garnieren
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Zubereitung Schinkenröllchen mit Feigen

  1. Feigen vierteln, das Fruchtfleisch herauslösen und hacken. Mit 2 El Tequila, Pinienkernen und Zitronenmelisse verrühren.
  2. Das Toastbrot in 12 Würfel schneiden und mit dem restlichen Tequila beträufeln. Die Schinkenscheiben auslegen.
  3. Auf jede Schinkenscheibe etwas Feigenmasse geben, einen Brotwürfel darauf legen und die Schinkenscheiben zusammenrollen. Auf die Feigenschalen legen und mit Melisse garniert servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 41 kcal / 170 kJEiweiß: 2 gKohlenhydrate: 2 gFett: 2 g

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