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Kartoffelsalat auf italienische Art

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Kartoffelsalat auf italienische Art

Kartoffelsalat auf italienische Art (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:129 kcal / Portion
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75622232
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 450450 g Kartoffeln kleine neue Kartoffeln
  • 88 getrocknete Tomaten getrocknete Tomaten in Öl
  • 44 EL saure Sahne saure Sahne
  • 44 EL Mayonnaise Mayonnaise
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 1/20.5 Bund Basilikum Basilikum
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Zubereitung Kartoffelsalat auf italienische Art

  1. Die Kartoffeln halbieren und in kochendem Wasser in der Schale etwa 12 Minuten garen.
  2. Die getrockneten Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
  3. Saure Sahne mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Mit Tomatenstreifen und Basilikum in Streifen mischen.
  4. Die Kartoffeln abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln unter die übrigen Zutaten heben und 20 Minuten durchziehen lassen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 129 kcal / 540 kJEiweiß: 3 gKohlenhydrate: 18 gFett: 5 g

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