Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken > Rezepte >

Auberginencreme mit Petersilie

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Nur im Rezept-Titel suchen

Nur im Rezept-Titel suchen

Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Auberginencreme mit Petersilie

Auberginencreme mit Petersilie (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:75 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:265 kcal / Portion
User-Wertung:

Bewertung gespeichert

75622408
Information zur User-Bewertung der Rezepte

Mit den Bewertungs-Sternen sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Rezept. Klicken Sie einfach die Anzahl der Sterne, die Sie dem Rezept geben möchten:

Aus allen abgegebenen User-Bewertungen wird der Durchschnitt gebildet.

  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 33 Auberginen Auberginen
  • 11 Zwiebel Zwiebel
  • 22 Knoblauchzehen Knoblauchzehen
  • 1/20.5 Zitrone Zitrone (Saft)
  • 22 EL Tomatenmark Tomatenmark
  • 100100 ml Olivenöl Olivenöl
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 1/20.5 Bund Petersilie gehackte Petersilie
Zum Beenden die Nachricht „Stop“ senden. Datenschutzhinweis

Zubereitung Auberginencreme mit Petersilie

  1. Die Auberginen putzen, waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Etwa 1 Stunde unter dem heißen Grill garen, bis sie weich sind.
  2. Die Auberginen halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und hacken.
  3. Alle Zutaten außer Öl und Petersilie im Mixer pürieren. Das Öl langsam einrühren und die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
  4. Passt zu Crostini oder Gemüsesticks.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 265 kcal / 1113 kJEiweiß: 2 gKohlenhydrate: 7 gFett: 25 g

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Weitere Rezeptideen

Rezeptname Kategorie Bewertung Dauer Schwierigkeit
Rezeptbild: Hecht-Paté (Quelle: TLC Fotostudio)

Hecht-Paté

Dips / Cremes 4.00 (5) 15 Min. Einfach
Rezeptbild: Mandel-Kokos-Aufstrich (Quelle: TLC Fotostudio)

Mandel-Kokos-Aufstrich

Dips / Cremes 4.00 (15) 5 Min. Einfach
Rezeptbild: Kachelmues (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

Kachelmues

Dips / Cremes 4.00 (5) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Auberginencreme mit Petersilie (Quelle: TLC Fotostudio)

Auberginencreme mit Petersilie

Dips / Cremes 4.00 (8) 75 Min. Einfach
Rezeptbild: Wurstsülze (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

Wurstsülze

Dips / Cremes 4.00 (5) 50 Min. Mittel
Rezeptbild: Schoko-Nuss-Creme (Quelle: TLC Fotostudio)

Schoko-Nuss-Creme

Dips / Cremes 3.96 (24) 25 Min. Einfach
Rezeptbild: Avocadomousse (Quelle: TLC Fotostudio)

Avocadomousse

Dips / Cremes 3.91 (57) 15 Min. Einfach
Thinkstock by Getty-Images (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Karlinches Schnittlauchsoße mit Salzkartoffeln

Dips / Cremes 3.90 (10) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Salsa aus Papaya und Zwiebeln (Quelle: NGV mbH)

Salsa aus Papaya und Zwiebeln

Dips / Cremes 3.86 (7) 20 Min. Einfach
Rezeptbild: Pfälzer Handkäs´mit Musik (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

Pfälzer Handkäs´mit Musik

Dips / Cremes 3.83 (6) 75 Min. Einfach
Anzeige


Anzeige
shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017