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Ziegenkäse mit Honig und Haselnüssen

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Ziegenkäse mit Honig und Haselnüssen

Ziegenkäse mit Honig und Haselnüssen (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:15 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:711 kcal / Portion
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75623540
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 100100 g Zucker Zucker
  • 100100 g Haselnüsse gehackte Haselnüsse
  • 33 Thymianzweige Thymianzweige
  • 150150 g Akazienhonig Akazienhonig
  • 400400 g Ziegenfrischkäse trockener spanischer Ziegenfrischkäse
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Zubereitung Ziegenkäse mit Honig und Haselnüssen

Den Zucker mit 3 El Wasser in einer Pfanne unter Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Nüsse unterrühren. Erneut erhitzen und rühren, bis die Nüsse karamellisiert sind. Abkühlen lassen und mit dem Nudelholz zerkleinern. Thymianblättchen hacken und mit dem Honig mischen. Den Frischkäse auf Tellern verteilen und mit Honig beträufeln. Zuletzt die Nüsse darüberstreuen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 711 kcal / 2973 kJEiweiß: keine AngabeKohlenhydrate: keine AngabeFett: keine Angabe

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