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Fladenbrot mit buntem Gemüse

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Fladenbrot mit buntem Gemüse

Fladenbrot mit buntem Gemüse (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:677 kcal / Portion
User-Wertung:

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75623690
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 1/20.5 Zucchini Zucchini
  • 11 Möhre junge Möhre
  • 2525 g Prinzessbohnen Prinzessbohnen
  • 2525 g Sellerie Sellerie
  • 11 TL Essig Essig
  • 1/20.5 TL Senf Senf
  • 1/20.5 EL Naturjoghurt Naturjoghurt
  • 22 EL Olivenöl Olivenöl
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 11 TL Kerbel frisch gehackter Kerbel und frisch gehackte Petersilie
  • 1/40.25 Fladenbrot Fladenbrot
  • Salatblätter einige Salatblätter

Zubereitung Fladenbrot mit buntem Gemüse

  1. Das Gemüse putzen, waschen, Sellerie schälen und alles in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
  2. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren und über das abgekühlte Gemüse geben. In das Fladenbrot eine Tasche schneiden und Salatblätter sowie das Gemüse hineinfüllen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 677 kcal / 2834 kJEiweiß: 22 gKohlenhydrate: 110 gFett: 15 g

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