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Schneller Rotweinkuchen

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Schneller Rotweinkuchen

Schneller Rotweinkuchen (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:515 kcal / Stück
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  • Zutaten

     für
  • Stücke
  • 330330 g Butter Butter
  • 300300 g Zucker Zucker
  • 55 Eier Eier
  • 100100 g Schokoladenraspel Schokoladenraspel
  • 125125 ml Rotwein Rotwein
  • 2 1/22.5 TL Kakaopulver Kakaopulver
  • 1 1/21.5 TL Zimt Zimt
  • 330330 g Mehl Mehl
  • 11 Pck. Backpulver Backpulver
  • Butter Butter für die Form
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Zubereitung Schneller Rotweinkuchen

  1. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Eiercreme sieben. Schokoladenraspel zugeben und verrühren.
  2. Rotwein einfließen lassen. Kakaopulver und Zimt unter den Teig heben und alles so lange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten. Die Rotweincreme in eine gefettete Springform füllen und im Ofen etwa 60 Minuten backen. Abkühlen lassen.

TIPP: Wenn Kinder mitessen, können Sie den Rotwein durch roten Traubensaft oder schwarzen Johannisbeersaft ersetzen.

Brenn- und Nährwerte pro Stück*

Brennwert: 515 kcal / 2156 kJEiweiß: 8 gKohlenhydrate: 51 gFett: 29 g

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