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Gefülltes Ciabatta

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Gefülltes Ciabatta

Gefülltes Ciabatta (Quelle: NGV mbH)

NGV mbH, Foto: NGV mbH

Summary

Zubereitungszeit:10 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:546 kcal / Portion
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75626326
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 11 Ciabatta-Brot Ciabatta-Brot
  • 250250 g Tomaten aromatische Tomaten
  • 200200 g Mozzarella Mozzarella
  • 22 EL Olivenöl Olivenöl
  • 22 EL Balsamico-Essig Balsamico-Essig
  • Basilikumblätter einige Basilikumblätter
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Zubereitung Gefülltes Ciabatta

  1. Die Ciabatta mehrfach ein-, aber nicht durchschneiden. Sie sollte vom Boden her noch verbunden sein.
  2. Tomaten waschen, Stängelansätze entfernen und Tomaten in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Die einzelnen Spalten abwechselnd mit Tomate und Mozzarella füllen. Basilikumblätter mit in die Einschnitte stecken. Das Brot mit Olivenöl und Balsamico beträufeln, in Alufolie wickeln und 10 Minuten auf den Rost des heißen Grills legen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 546 kcal / 2286 kJEiweiß: 22 gKohlenhydrate: 90 gFett: 16 g

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