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Giotto Torte alla Giusy

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Giotto Torte alla Giusy

Giotto Torte alla Giusy (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Giusy, Foto: Thinkstock by Getty-Images

Summary

Zubereitungszeit:80 Minuten Schwierigkeit:Mittel
Kalorien:Keine Angaben
User-Wertung:

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75626412
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  • Zutaten

     für
  • Personen
  • 44 Eier Eier
  • 33 EL Wasser Wasser
  • 100100 g Zucker Zucker
  • 11 Salz prise Salz
  • 100100 g Haselnüsse gemahlene Haselnüsse
  • 5050 g Mehl Mehl
  • 22 TL Backpulver Backpulver
  • 100100 g Schokoraspeln Schokoraspeln
  • 500500 g Sahne Sahne
  • 22 Pck. Vanillezucker Vanillezucker
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Zubereitung Giotto Torte alla Giusy

  1. Eier trennen. Eiweiß mit dem Wasser steifschlagen. Die Hälfte des Zuckers und Salz einrieseln lassen, solange weiter schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Haselnüsse, Mehl, Backpulver, Schokoraspeln mit dem Eigelb und der anderen Hälfte des Zuckers mischen.
  3. Nun die Eiweißmasse dazugeben und gut durchmischen (Mixgerät).
  4. Für ca 30 min. auf 190°C backen und etwas abkühlen lassen.
  5. Kuchen sehr vorsichtig in 2 Teile schneiden (waagrecht nicht senkrecht)
  6. Nun Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif so lange schlagen bis es schön cremig geworden ist.
  7. Eine Packung Giotto zerbröseln und mit der Sahne mischen.
  8. Die fertige Sahne nun auf der ersten Kuchenlage verteilen. Zweite Kuchenlage drauf und mit dem Rest der Sahne verzieren. Mit ganzen Giottos dekorieren und kühl stellen.

Meine Rezepte findet ihr auch auf Facebook unter "Kreativ&Lecker Kochen&Backen"

Brenn- und Nährwerte pro Person*

Brennwert: keine AngabeEiweiß: keine AngabeKohlenhydrate: keine AngabeFett: keine Angabe

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