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Elsässer Käsekuchen

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Elsässer Käsekuchen

Elsässer Käsekuchen (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:260 kcal / Stück
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75628546
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  • Zutaten

     für
  • Stücke
  • 250250 g Zucker Zucker
  • 125125 g Butter Butter
  • 33 Eier Eier
  • 11 Pck. Vanillezucker Vanillezucker
  • 11 kg Quark Quark
  • 11 Pck. Vanille-Puddingpulver Vanille-Puddingpulver
  • 55 EL Grieß Grieß
  • 11 Pck. Backpulver Backpulver
  • 11 Zitrone unbehandelte Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
  • Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen
  • Butter Butter für die Form
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Zubereitung Elsässer Käsekuchen

  1. Den Zucker mit der Butter, den Eiern und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Den Quark mit dem Puddingpulver mischen und den Grieß unterrühren. Zuletzt das Backpulver, den Zitronensaft und die -schale hinzufügen. Mit der Eicreme mischen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Den Backofen auf 160 °C (Umluft 140 °C) vorheizen.
  4. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten. Den Teig hineinfüllen und im Ofen etwa 50 bis 60 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Brenn- und Nährwerte pro Stück*

Brennwert: 260 kcal / 1089 kJEiweiß: keine AngabeKohlenhydrate: keine AngabeFett: keine Angabe

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