Sie sind hier: Home > Leben > Familie > Schwangerschaft >

Käserinde kann mit Listerien belastet sein

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Listerien in Käserinde  

Käserinde kann mit Listerien belastet sein

29.06.2010, 10:05 Uhr | dpa

Käserinde kann mit Listerien belastet sein. Eine schwangere Frau steht am Kühlschrank. (Bild: Imago)

Lebensmittel können mit Listerien belastet sein. (Bild: Imago) (Quelle: imago)

Schwangere schneiden die Rinde vom Käse besser immer ab. Denn diese ist möglicherweise mit Listerien-Bakterien verunreinigt, die der Gesundheit von Mutter und Kind schaden können, erläutert Christian Albring, Präsident des Berufsverbandes der Frauenärzte in München. Mögliche Folgen seien Früh- oder Fehlgeburten sowie schwere Infektionen beim Neugeborenen. Bemerkbar mache sich eine Listerien-Infektionen durch Fieber, Muskel-, Kopf- und Gliederschmerzen. Solche Beschwerden sollten Schwangere immer sofort zum Arzt führen, rät Albring.

Fisch- und Fleischprodukte erhitzen

Auch andere Lebensmittel können mit Listerien belastet sein. Daher verzichten werdende Mütter lieber auch auf Fisch- und Fleischprodukte, die unter Vakuum- oder Schutzatmosphäre verpackt worden sind. Außerdem sollten Fisch und Fleisch vor dem Verzehr mindestens für zwei Minuten auf 70 Grad Celsius werden.

Salat immer waschen

Da sich Listerien auch auf frischem Gemüse und Salat befinden können, werden diese Produkte am besten gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Darüber hinaus ist eine sorgfältige Hygiene in der Küche empfehlenswert.

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Shopping
Shopping
Warme Strickmode für die kalte Jahreszeit
jetzt bei BONITA shoppen
Shopping
MagentaMobil Start L bereits für 14,95 €* pro 4 Wochen
zur Telekom
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Meistgesuchte Themen
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Leben > Familie > Schwangerschaft

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017