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Glühwein: Glühwein aus dem Supermarkt im Test

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Glühwein im Test  

Was taugt der Glühwein aus dem Supermarkt?

23.12.2009, 12:40 Uhr | vdb

Glühwein aus dem Supermarkt im Test.  (Foto: imago)Glühwein aus dem Supermarkt kann auch schmecken. (Foto: imago)In der Vorweihnachtszeit und zwischen den Jahren ist kaum ein Heißgetränk so beliebt wie würziger Glühwein. Wer sich nicht auf dem an Marktbuden im Freien die Füße abfrieren mag, kann auf Fertig-Glühwein aus dem Supermarkt zurückgreifen. Was aber taugt der Fertig-Wein? Das Lifestylemagazin "Fit for Fun" hat acht Glühweinsorten aus dem Supermarkt auf Geschmack, Zucker- und Alkoholgehalt geprüft. Wir stellen die Ergebnisse vor.

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Günstiger Glühwein schmeckt gut

Am besten hat den Testern Glühwein der Marke "Schloss Weineck von Hauser" geschmeckt. Ihn gibt es bei Toom. Der Glühwein mundete angenehm nach Zimt und Nelken. Der Grundwein war fruchtig und mild. Zudem war das Produkt mit 1,09 Euro das zweitgünstigste im Test. Den zweiten Platz belegte ein Klassiker: Der "Christkindles Markt Glühwein" von Gestacker. Mit 10,2 Prozent hat er einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt, schmeckt aber trotzdem nach Weihnachtsgewürzen statt nach purem Alkohol und Zucker.

Leckerer Holunderglühwein

Auf Platz drei landete der "Holunder Glühwein" von Augusta. Ihn fanden die Tester in den Regalen von Rewe. Mit 2,99 ist das Produkt das teuerste im Test. Dafür besteht der Wein zu 100 Prozent aus Holunderbeeren, ist nicht zu süß und laut Testergebnis angenehm zu trinken.

"Scharf und sprittig"

Am schlechtesten schnitt der "Altdeutsche Glühwein" ab. Er stammt wie der leckere "Holunder Glühwein" von Augusta, enttäuschte jedoch die Tester. Mit 12 Prozent war der Alkoholgehalt zu hoch. Zwar wurde der Glühwein aus höherwertigem italienischen Tafelwein hergestellt, doch befanden die Tester seinen Geschmack als "scharf und sprittig".

Zutaten im Glühwein machen Kopfschmerzen

Ein gutes Zeichen im Test: Keiner der Glühweintrinker bekam einen Kater. Generell ist

Glühwein jedoch dafür bekannt, einen stärkeren Kater als manch anderes alkoholhaltiges Getränk zu verursachen. Schuld daran sind seine Inhaltsstoffe: Fuselöle, Zucker und Aldehyde. Sie entstehen bei der Vergärung im Körper und entziehen dem Gehirn Sauerstoff. Die Folge sind Kopfschmerzen, Übelkeit und Müdigkeit - also ein Kater. Das ist zum Beispiel bei Wodka anders: Er enthält weniger Beiprodukte, ist dadurch reiner und löst nicht so schnell Kopfschmerzen aus.

Warmer Alkohol geht schnell ins Blut

Die verbreitete Ansicht, dass Glühwein schneller betrunken macht als andere alkoholische Getränke, ist richtig. Eine Erklärung dafür ist, dass der Körper warme Getränke besser aufnimmt als kalte. Und das heißt für den Glühwein: Er wandert schnell aus dem Magen in den Darm und gelangt so direkt in die Blutbahn. Außerdem gelangt ein Teil des warmen Getränks schon über die Mund- und Magenschleimhäute in den Körper.

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