Sie sind hier: Home > Leben >

Verbraucherzentrale testet Lebensmittel mit "Clean Label", das Ergebnis ist erschreckend

...

So werden Verbraucher mit den Zusatzstoffen getäuscht

28.09.2010, 10:38 Uhr | wve

Verbraucherzentrale testet Lebensmittel mit "Clean Label", das Ergebnis ist erschreckend. So tricksen die Lebensmittelkonzerne mit "Clean Label" (Foto: Verbraucherzentrale Hamburg)

So tricksen die Lebensmittelkonzerne mit "Clean Label" (Foto: Verbraucherzentrale Hamburg)

"Ohne Geschmacksverstärker", "Ohne künstliche Zusatzstoffe" oder "Ohne Farbstoffe": Diese Angaben finden sich mittlerweile auf vielen Lebensmittelpackungen. Doch viele dieser "Clean Label" entsprechen nicht der Wahrheit, wie die Verbraucherzentrale Hamburg jetzt herausgefunden hat. Vielfach werden den Produkten Ersatzstoffe beigemischt, die aber die gleiche Funktion erfüllen. Sehen Sie hier, bei welchen Lebensmitteln getrickst wird.

151 Etiketten aus zwölf Lebensmittelgruppen

Für den Test wurden 151 Produkte mit dem so genannten "Clean Label" genauer unter die Lupe genommen. Auf diesen Lebensmitteln fanden die Tester insgesamt 272 Bezeichnungen, die auf ein natürliches Produkt hinweisen sollten. In vielen Fällen wurde dem Verbraucher suggeriert, dass das Produkt "ohne Geschmacksverstärker" sei. Bei genauerer Betrachtung fanden die Tester aber heraus, dass in 92 Prozent der Fälle der Geschmacksverstärker zwar weggelassen wurde, dem Lebensmittel dafür aber Hefeextrakt beigemischt wurde, das wie ein Geschmacksverstärker wirkt.

Rechtlich haben die Lebensmittelproduzenten nichts zu befürchten

Bei solchen Tricks müssen die Lebensmittelproduzenten aber nicht mit rechtlichen Konsequenzen rechnen. Es gibt keine gesetzlich Grundlage, die das Durcheinander der verschiedenen Produktbezeichnungen regelt. So hat die Verbraucherzentrale auf den 151 Produkten 59 unterschiedliche Formulierungen gefunden, die aber vielfach das gleiche aussagen. Manche Anbieter werben auch damit, dass ihr Produkt einen bestimmten Zusatzstoff nicht enthält, der sogar rechtlich verboten ist. Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale bringt dieses Problem auf den Punkt: "Ein Hinweis 'ohne Benzin', obwohl Benzin gar nicht in Lebensmitteln zugesetzt werden darf, wäre auch unsinnig."

Die Verbraucher werden an der Nase herumgeführt

Viele Verbraucher vertrauen beim Einkauf auf die "Clean Label". Der Test der Verbraucherzentrale hat aber ergeben, dass Produkte mit einer solchen Beschriftung nicht zwingend besser sind oder weniger Zusatzstoffe enthalten als andere Lebensmittel ohne eine solche Kennzeichnung. Deshalb fordert die Verbraucherzentrale, dass die herausgenommenen Stoffe nicht mit Ersatzstoffen gleicher Funktion ersetzt werden dürfen, wenn der Hersteller mit einem "Clean Label" wirbt.

Liebe Leserinnen und Leser, leider können wir bei bestimmten Themen und bei erhöhtem Aufkommen die Kommentarfunktion nicht zur Verfügung stellen. Warum das so ist, erfahren Sie in einer Stellungnahme der Chefredaktion.

Aktuelle Leserdiskussionen und Kommentare finden Sie auf unserer Übersichtsseite.

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Shopping
Sinnliches für drunter: BHs, Nachtwäsche u.v.m.
gefunden auf otto.de
Wäsche gefunden auf otto.de
Shopping
Testangebot: Zwei Hemden Ihrer Wahl für nur 59,90 €.
bei Walbusch
Hemden bei WALBUSCH.de
Shopping
Feminine Trends, die Ihre Kurven sexy in Szene setzen
Mode ab Größe 42 bei happy-size.de
Mode zum Wohlfühlen bei happy-size.de
Klingelbonprix.deOTTOCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Leben

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
  • giga.de
  • erdbeerlounge.de
  • kino.de
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2018