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Fast Food: Dieser Burger schimmelt nicht

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Unverwüstliches Fast Food - dieser Burger war angeblich sechs Monate haltbar

15.10.2010, 18:08 Uhr | AFP

Fast Food: Dieser Burger schimmelt nicht. Fast Food: Dieser Burger hielt sechs Monate ohne zu schimmeln. (Foto: AFP)

Dieser Burger hielt sechs Monate ohne zu schimmeln. (Foto: AFP)

Fast Food ohne Verfallsdatum: In den USA herrscht derzeit Verwunderung über einen Burger, der seit sechs Monaten weder sein Aussehen noch seine Konsistenz verändert haben soll. Das behauptet zumindest die Fotokünstlerin Sally Davies: Sie habe den Burger und eine Portion Pommes Frites am 10. April in einer Filiale der Fast-Food-Kette McDonalds gekauft, um die Veränderungen des Menüs auf Fotos festzuhalten. In unserer Fotoshow sehen Sie den Burger, der nicht schimmelt.

Burger sah aus wie neu

"Ich habe angefangen zu fotografieren - aber es ist nichts passiert", sagte Davies. "Es hat einen Tag lang gerochen, und danach nicht mehr." Tatsächlich sah der Burger immer noch wie neu gekauft aus, wie ein AFP-Reporter in der Wohnung von Davies sehen konnte. Er war lediglich etwas kleiner geworden. Es gab weder Anzeichen für Schimmel, noch roch er schlecht. Davies' Hunde liefen an dem Essen vorbei, ohne Interesse zu zeigen. Vorwürfe, sie erlaube sich einen schlechten Scherz und habe getrickst, wies die Fotografin zurück: "Die Leute sollten sich auch einen Burger kaufen und das gleiche Experiment machen."

McDonald's äußert sich zurückhaltend

In den USA berichteten bereits zahlreiche TV-Shows über den unverwüstlichen Burger. Es wurde darüber spekuliert, wie sich das Essen so lange halten konnte, ohne schlecht zu werden - und ob so lange haltbares Essen auch gesund sein kann. McDonalds teilte auf Anfrage mit, keine Aussage machen zu können, solange die Bedingungen unklar seien, unter denen das Essen aufbewahrt wurde. Das Unternehmen versicherte jedoch, dass ihre Speisen "gänzlich ohne Konservierungsmittel, nur mit Salz und Pfeffer zubereitet" würden. Bakterien und Schimmel würden sich nur unter bestimmten Bedingungen entwickeln, nicht aber bei großer Trockenheit.

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