Käse-Rückruf Listerien in Fertigkäse von Supermärkten und Discountern
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Deutschlands größter Molkereikonzern, die Deutsche Milchkontor GmbH (DMK), warnt vor dem Verzehr von Stiftel- und Reibekäse im 200-Gramm-Beutel. Bei einer Routinekontrolle wurde bei insgesamt 20 Produkten, vertrieben bei Kaufland, Edeka, Kaiser's Tengelmann, Lidl, Netto und Real, ein geringer Befall von Listerien festgestellt.
Umtausch oder Geld zurück
Kunden, die die betroffenen Käseprodukte gekauft haben, sollten sie entweder vernichten oder im Handel zurückgeben, schreibt der Hersteller. Im Supermarkt ist dann ein Umtausch möglich oder der Kaufpreis wird zurückerstattet. Für Kundenfragen ist unter 0251 2656 7371 eine Hotline eingerichtet.
Mindesthaltbarkeitsdatum entscheidend
Weitere Tests haben ergeben, dass ausschließlich die Waren mit dem genannten Mindesthaltbarkeitsdatum betroffen sind. Alle verunreinigten Produkte wurden in dem DMK-Werk Georgsmarienhütte gefertigt. Die weiteren Waren des DMK entsprechen nach Angaben des Herstellers den gewohnten Qualitätsstandards.
Folgende Produkte sollten wegen des Verdachts auf Listerien nicht verzehrt werden:
| Produktbezeichnung | MHD | Vertrieben durch |
| Landhof Gratinkäse gerieben 200g Zip | 05.-15.01.2014 | Kaufland |
| Landhof Pizzakäse gerieben 200g Zip | 05.-15.01.2014 | Kaufland |
| Landhof Gratinkäse leicht ger. 200g Zip | 10.01.2014 | Edeka |
| Landhof Gouda leicht gerieben 200g Zip | 05.-15.01.2014 | Edeka |
| Mibell Gouda 45% ger. 200g Zip | 09.01.2014 | Edeka |
| Mibell Edamer 40% ger. 200g Zip | 03.-12.01.2014 | Edeka |
| Mibell Pizza-Käse ger. 200g Zip | 03.-11.01.2014 | Edeka |
| Mibell Edamer 40% gest. 200g Zip | 05.-15.01.2014 | Edeka |
| Star Marke Gouda ger. 200g | 10.01.2014 | Kaiser's Tengelmann |
| Star Marke Gratin-Käse ger. 200g | 05.-15.01.2014 | Kaiser's Tengelmann |
| Star Marke Mozzarella ger. 200g | 10.-15.01.2014 | Kaiser's Tengelmann |
| Star Marke Emmentaler ger. 200g | 05.-10.01.2014 | Kaiser's Tengelmann |
| Star Marke Pizzakäse ger. 200g | 10.01.2014 | Kaiser's Tengelmann |
| Lovilio Mozzarella 40% gerieben 200g | 29.12.2013 - 06.01.2014 | Lidl |
| Gutes Land Edamer 40% gest. 200g Zip | 05.-10.01.2014 | Netto |
| Gutes Land Gouda 45% ger. 200g Zip | 14.01.2014 | Netto |
| Gutes Land Pizzakäse ger. 200g Zip | 02.-11.01.2014 | Netto |
| real Quality Gouda 45% ger. 200g Zip | 05.-15.01.2014 | Real |
| real Quality Pizza-Käse ger. 200g Zip | 10.01.2014 | Real |
| real Quality Gouda leicht ger. 200g Zip | 10.01.2014 | Real |
Listerien können sich auch im Kühlschrank vermehren
Listerien sind anspruchslose Bakterien. Sie kommen in der Umwelt weit verbreitet vor, sowohl in Abwässern, der Erde, in Kompost und auf Pflanzen. Auch Lebensmittel tierischer Herkunft wie Rohmilch, Weichkäse, Räucherfisch oder rohes Fleisch und Geflügel können beim Melken und Schlachten, aber auch in der Weiterverarbeitung, verunreinigt werden. Listerien können sich auch bei niedrigen Temperaturen, zum Beispiel im Kühlschrank, vermehren.
Wie gefährlich sind Listerien?
Bei gesunden Erwachsenen verläuft eine Infektion meist ohne Krankheitszeichen oder aber mit Durchfall. Im Allgemeinen schützt das menschliche Immunsystem ausreichend gegen schwere Krankheitsverläufe und viele Infektionen verlaufen praktisch unbemerkt und ohne besondere Folgen. Schwere Erkrankungen kommen meist nur bei Schwangeren sowie immungeschwächten Menschen vor (Krebserkrankungen, bei hochdosierter Cortisontherapie usw.). Bei ihnen äußert sich eine Erkrankung in heftigen Kopfschmerzen, starkem Fieber, Übelkeit und Erbrechen. In der Folge kann es zu Hirn- bzw. Hirnhautentzündung oder einer Blutvergiftung kommen.
