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Vegetarier und Verbraucher sind verwirrt: Forderung nach besserer Kennzeichnung

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Fleisch auch in Gemüsefrikadellen  

Forderung nach besserer Kennzeichnung

20.01.2014, 20:49 Uhr | AFP

Vegetarier und Verbraucher sind verwirrt: Forderung nach besserer Kennzeichnung. Nicht jede Gemüsefrikadelle ist vegetarisch.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Nicht jede Gemüsefrikadelle ist vegetarisch. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Verbraucherschützer und der Vegetarierbund Deutschland fordern eine bessere Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln. Die aktuelle Praxis verwirre viele Verbraucher.

Fleisch in Gemüsefrikadellen

So bestünden manche "Gemüsefrikadellen" aus einer nicht unerheblichen Menge Geflügelfleisch, einige Kartoffelchips enthielten tierische Fette. Die Begriffe der Hersteller stimmten mit den Vorstellungen der Verbraucher oft nicht überein.


Verbraucher sind verwirrt

Bei der Bezeichnung "veggie" etwa geht einer Umfrage unter Verbrauchern, die sich auf dem Portal "Lebensmittelklarheit" beschwerten, fast die Hälfte davon aus, dass nur pflanzliche Zutaten in dem Produkt enthalten sind - es also für Veganer geeignet ist. Die andere Hälfte dagegen meint, dass zwar weder Fleisch noch Fisch, wohl aber Milch und Eier enthalten sein können - das Produkt also vegetarisch ist, was auch zutrifft.


vzbv und Vegetarierbund unterstützen einen Antrag im Europaparlament zur besseren Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln, der die EU-Kommission auffordert, rechtliche Vorgaben für eine freiwillige Kennzeichnung zu erlassen. Den Antrag haben bislang neun EU-Parlamentarier unterzeichnet. Tut dies eine Mehrheit des Parlaments, muss die Kommission zeitnah Vorgaben für die Kennzeichnung vorlegen.


Sieben Millionen Vegetarier in Deutschland

Beide Organisationen verwiesen auf eine Allensbach-Umfrage, wonach rund sieben Millionen Menschen in Deutschland Vegetarier sind. 800.000 Menschen leben demnach vegan, also rein pflanzlich.

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