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Firma Roldrob ruft Gänsekeulen und Gänsebrust zurück

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Schlechte Schlachthygiene  

Hersteller ruft Gänsekeulen zurück

24.12.2015, 07:34 Uhr | AFP, t-online.de

Ausgerechnet kurz vor Weihnachten musste die polnische Firma Roldrob Gänsekeulen und Gänsebrust zurückrufen. Betroffen sind Baden-Württemberg und Bayern.

Kunden sollten die Artikel "frische Gänsekeulen" und "frische Gänsebrust mit Knochen" mit dem Verbrauchsdatum 27.12.15 (Chargennummern 943182 und 943085) wegen Qualitätsmängeln zum Verkäufer zurückbringen.

Dies teilte das Portal www.lebensmittelwarnung.de am Abend mit Verweis auf den Rückruf des Herstellers mit.

"Sensorische Abweichungen"

Die Mängel äußerten sich in einer "sensorischen Abweichung", die "vermutlich auf eine schlechte Schlachthygiene zurückzuführen" sei, hieß es.

Einzelheiten wurden nicht mitgeteilt. Bei sensorischen Qualitätsmerkmalen kann es sich um eine ganze Reihe von Merkmalen handeln, etwa um das Aussehen, den Geschmack und Geruch bis hin zur Textur der Ware.

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