Sie sind hier: Home > Leben >

Keimfallen im Haushalt

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Brutherd Schneidebrett

| t-online.de

Keimfallen im Haushalt . Gemüse auf Schneidebrett. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Zwei Schneidebretter sollte man für die Zubereitung von Lebensmitteln besitzen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Auch für Schneidebrettchen gilt: Mindestens zwei davon sollte man sich zulegen. Eines sollte ausschließlich zum Schneiden von Rohkost verwendet werden, das andere zum Verarbeiten von Fleisch und Fisch. Generell sollte man alle Lebensmittel vor der Zubereitung unter kaltem Wasser abwaschen.  Generell kommen die wenigsten verunreinigten Lebensmittel aus dem Supermarkt, sondern werden durch mangelnde Hygiene verunreinigt. Daher sollte man sich vor der Zubereitung gründlich die Hände waschen.

Ein Bakterium verursacht auf Lebensmittel jedoch Krankheiten – der Campylobacter befindet sich hauptsächlich auf Geflügelfleisch und wird übertragen, wenn man dieses unzureichend erhitzt. Anders als bei Salmonellen reichen hier schon 500 Bakterien, um sich mit einer unangenehmen Magen-Darm-Erkrankung anzustecken. Bereitet man das Fleisch auch noch auf dem selben Brettchen wie sein Gemüse zu, ist die Gefahr einer Ansteckung höher. Das gleiche gilt auch für Arbeitsplatten, die stets abgewischt werden sollten.

NÄCHSTE SEITE: Mehr Keime im Kühlschrank als auf der Klobrille!

Liebe Leserin, lieber Leser, aktuell können zu diesem Thema keine neuen Kommentare abgegeben werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Anzeige
Video des Tages

Shopping
Shopping
Die heißesten Bikini-Trends für den Sommer
gefunden auf otto.de
KlingelBabistabonprix.deESPRITStreet OneCECILMADELEINEdouglas.demyToys
Meistgesuchte Themen
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Leben

Anzeige
shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017