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Kulinarisch extrem  

Neuseeland

27.02.2008, 17:02 Uhr | t-online.de

Die Heimat der Kiwis. Die Früchte verspeist man hier sicher wie anderswo auch. Der gleichnamige  Wappenvogel steht unter Artenschutz und daher nicht auf der Speisekarte. Dafür hat sich die Huhu Larve ihren Weg in einige Mägen gebahnt. Maori-Spezialität und meist auch bei Besuchen der Einheimischendörfer von diesen angeboten. Das Lager der Huhu-Esser spaltet sich in die Fraktion, die den dicken weißen Maden einen Erdnussgeschmack zuschreibt und jene, die es einfach nur ekelig findet. Vielleicht doch lieber eine Kiwi?

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