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Scharfe Hähnchen-Mango-Spieße

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Scharfe Hähnchen-Mango-Spieße

16.05.2013, 11:10 Uhr

Diese Spieße schmecken auch mit Nektarinen statt Mango. (Quelle: Weight Watchers)

Als Alternative schmecken diese Spieße super mit Nektarinen statt Mango. Ideal auch für den Grill.

*ProPoints® Wert*	2
Portionen	12
Zubereitungsdauer	20 min.
Garzeit	20 min.

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Zutaten:

1 Orange
10 g Honig (2 TL)
2 EL Olivenöl
1 Prise Jodsalz
1 TL Paprikapulver
1 TL Chilipulver/Chiliflocken
700 g Hähnchenbrustfilet, roh
3 kleine Mangos
1 Kopfsalat
100 g Rucola/Rauke
2 Becher Weight Watchers Frisches Joghurt Dressing, mit feiner Zitronennote

Anleitung

Orange auspressen. 50 ml Orangensaft mit Honig und Olivenöl verrühren und mit Salz, Paprikapulver und Chiliflocken würzen. Backofen auf 200°C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180°C) vorheizen.

Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Stücke schneiden. Hähnchen- und Mangostücke auf 12 Spieße stecken, auf ein mit Weight Watchers Backfolie ausgelegtes Backblech setzen und mit der Marinade bestreichen.

Hähnchen-Mango-Spieße im Backofen ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene garen. Salate waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Salat mit Dressing vermsichen und zusammen mit Hähnchenspießen servieren.

Ihr Weg zum Wunschgewicht

Weight Watchers: Abnehmen und Diät (Foto: Weight Watchers) (Quelle: Weight Watchers)

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16.05.2013, 11:10 Uhr

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