Schupfnudel-Bohnen-Pfanne (Anzeige)

Schupfnudel-Bohnen-Pfanne

11.09.2013, 13:24 Uhr | Weight Watchers

Mit diesem Rezept lassen sich die altbekannten Schupfnudeln einmal anders genießen. (Quelle: Weight Watchers)

Durch die fruchtigen Birnenstückchen und herzhaften Schinkenwürfel ist dieses sonst so simple Gericht ein echtes Geschmackserlebnis!

Zutaten:

1 kleine frische Birne

400 g frische Bohnen (Busch-/Schnitt/Stangenbohnen)

2 TL Pflanzenöl

200 g gegarte Schupfnudeln aus der Kühltheke

100 g magere Schinkenwürfel

300 ml zubereitete Gemüsebrühe (1 TL Instantpulver)

1 TL gehacktes Bohnenkraut (frisch oder getrocknet)

1 EL heller Saucenbinder (Instantpulver)

1 Prise Jodsalz

1 Prise Pfeffer

Anleitung:

Birne waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Bohnen waschen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schupfnudeln darin ca. 3 Minuten anbraten, herausnehmen und warm stellen. Schinkenwürfel im Bratensatz ca. 2 Minuten anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Brühe ablöschen, mit Bohnenkraut würzen und ca. 15-20 Minuten zugedeckt garen.

Saucenbinder einrühren und kurz aufkochen. Birnenwürfel zugeben und in der Sauce erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schupfnudeln servieren.

_{Weight Watchers Online:}

_{* Die genauen Angebotsbedingungen entnehmen Sie den entsprechenden Angebotsseiten von Weight Watchers.}

11.09.2013, 13:24 Uhr | Weight Watchers