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Außergewöhnliche Erscheinungen auf Planet Wein

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Wein  

Außergewöhnliche Erscheinungen auf Planet Wein

04.01.2010, 09:15 Uhr | Stuart Pigott

Wein: Stuart Pigott stellt jeden Monat einen Wein vor. (Foto: Florian Bolk)Der Weinkenner Stuart Pigott stellt jeden Monat einen Wein vor. (Foto: Florian Bolk)Siegerweine sind so beliebt, weil sie dem Konsumenten eine vereinfachte Welt auf einem Silbertablett liefern und der Journalist froh ist, mit einfachen Mitteln Interesse für seine Wertungen zu wecken. Leider neigen alle an diesem Spiel Beteiligten dazu, den Eindruck zu vermitteln, es ginge um mehr als nur Meinungen, die Quadratur des Kreises sei endlich gelungen. Das Ganze gehört zu dem großen Kartenhaus der Illusionen, in dem wir meist leben. Mir ist der ganze Weihnachten-Kitsch viel lieber, weil jeder den ersten Kinderschuhen Entwachsene weiß, dass es sich um eine bunte Fantasiewelt handelt.

Ein außergewöhnlicher Wein

Weine wie der 2008 Schlossböckelheimer Königsfels Riesling trocken von Weingut von Racknitz in Odernheim entziehen sich diesem Spiel und sind daher außergewöhnliche Erscheinungen auf Planet Wein. Jeder gute Fachmann wird bei der Verkostung dieses Weins einige Worte stimmige Beschreibung finden, aber ich bin mir sicher, dass die meisten dann schnell verstummen. Duft und Geschmack sind extrem würzig. Sie zeigen eine Prägung, die ich mit dem Porphyrboden in dieser und manchen anderen Lagen an der mittleren Nahe assoziiere. Wo aber hören die tatsächlich mineralischen Aspekte des Weins auf und wo beginnen die von der langen Spontangärung und dem Hefekontakt verursachten Noten? Und zu welchem Teil ist die besondere Witterung von 2008 für die enorme Spannung des Weins verantwortlich und was rührt vom besonderen Kleinklima dieser spektakulären Steillage her?

Weingut mit besonderem Stil

Hier haben wir es mit einem Wein zu tun, bei dessen Entstehung die Winzer - Luise von Racknitz-Adams und Matthias Adams - bewusst unbeabsichtigte Charakterzüge zuließen, und diese sind auch das Wesentliche an diesem Wein. Der selbstbewusst rätselhafte Wein ist meiner Meinung nach der erstaunlichste unter den fünf Lagenrieslingen des Jahrgangs des aufstrebenden Weinguts. Als etabliert wird der Betrieb erst gelten, wenn die Kritiker sich an den besonderen Weinstil des Hauses so weit gewöhnt haben, dass sie glauben, die Weine zu verstehen. Ich bewundere (im wahrsten Sinne des Wortes) die Weine schon jetzt.

Treten Sie in den Club ein

Wer besonders interessiert ist, mehr über das Wesen solcher Weine zu erfahren - und das nicht nur im Glas, sondern auch im Weinberg und Keller - kann dem Club des Weinguts beitreten; Informationen unter www.von-racknitz.com/club.

Deftig genießen Leckere Rezepte für den Winter

Bezugsquelle

Weingut von Racknitz
Preis pro Flasche: € 15
Disibodenberger Hof
55571 Odernheim/Nahe
Tel: 0 67 55/2 85
E-Mail: weingut@von-racknitz.com
www.von-racknitz.com

Stuart Pigott

Stuart Pigott zählt zu den weltweit bedeutendsten Weinkennern und -kritikern. Er hat eine eigene Kolumne in der in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und ist Autor zahlreicher Bücher über Wein. Gemeinsam mit Hugh Johnson gab er den Atlas der deutschen Weine heraus. Im Scherz Verlag veröffentlichte er die Bücher Planet Wein und Pigotts Wilder Wein sowie im Fischer Taschenbuch Verlag Schöne neue Weinwelt und Wein spricht deutsch. Pigott wurde 1960 in London geboren und lebt seit 1993 in Berlin.

Homepage von Stuart Pigott www.stuart-pigott.de

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