Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken >

Weihnachtliche Backideen: Zimtknusperchen

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Rezept von Patrick Lindner  

Zimtknusperchen

16.12.2015, 14:09 Uhr | starcookers.com, t-online.de

Weihnachtliche Backideen: Zimtknusperchen.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Zutaten:
2 Eier
3 TL Zimt gestrichen
1 Messerspitze Nelkenpulver
65 g gehacktes Zitronat
90 g Mandeln abgezogen und gemahlen
250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Ei
100 g Mandeln halbiert und abgezogen

Zubereitung:

  1. Eier mit grobkörnigem Zucker mit Rührbesen des Handrührgeräts auf höchster Stufe schaumig rühren.
  2. Zimt, Nelken, Zitronat und Mandeln unterrühren. Weizenmehl mit mischen, sieben und esslöffelweise auf mittlerer Stufe unterrühren.
  3. Den Teig knapp 3 mm dick ausrollen und in Rechtecke (ca. 3 x 5) schneiden.
  4. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Ei verschlagen, die Teigrechtecke damit bestreichen und mit den halbierten Mandeln belegen. Backzeit: 12 – 15 Minuten bei:  Ober-/Unterhitze: 170 – 200° (vorgeheizt), Heißluft: 160 – 170° (nicht vorgeheizt), Gas: 3 – 4 (vorgeheizt)
  5. Die erkalteten Zimtknusperchen in gut schließende Dosen geben, etwa 10 Tage lang durchziehen lassen. 

(Rezept: starcookers.com)

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Anzeige
Video des Tages
Schwergewicht 
Pakistaner wiegt 440 Kilo und will noch mehr

Der 24-jährige Pakistaner präsentiert sich sportlich. Im Internet wird über die Echtheit der Körperfülle diskutiert. Video


Shopping
Shopping
BONITA Sale: Aktuelle Looks zu Top-Preisen

Sichern Sie sich Ihre Lieblingsartikel mit bis zu 50 % Rabatt! Jacken, Strick, Blusen u. v. m. bei BONITA. Shopping

Shopping
Markenmäntel: wärmende Begleiter für kalte Zeiten

Für jedes Wetter ein passender Mantel: von kurz bis lang, von Daune bis Wolle. auf otto.de

tchibo.deOTTObonprix.deESPRITC&ACECILAbout Youdouglas.deKlingel.de

Anzeige
shopping-portal