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Plätzchen: Was Sie aus Plätzchenresten zaubern können

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Was Sie aus Ihren Plätzchenresten zaubern können

22.02.2016, 12:36 Uhr | msh

Plätzchen: Was Sie aus Plätzchenresten zaubern können. Der Boden der köstlichen Frischkäsetorte ist aus Schokoladenplätzchen gemacht.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Der Boden der köstlichen Frischkäsetorte ist aus Schokoladenplätzchen gemacht. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

In der Adventszeit haben die selbstgemachten Plätzchen so lecker geschmeckt, dass man sie verstecken musste. Und jetzt rührt keiner mehr die Keksdose an. Wenn Sie das kennen, haben wir hier die Lösung für Sie: Köstliche Kuchenböden aus Plätzchen.

Für den Boden benötigen Sie:

150 bis 200 Gramm zerbröselte Plätzchen - 100 Gramm geschmolzene Butter.

1. Zerbröseln Sie die Plätzchen. Am besten geht das, indem Sie sie in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz drüber rollen.

2. Mischen Sie die Krümel mit der Butter, verteilen die Mischung auf dem Boden einer Springform und lassen sie etwas abkühlen.

Dazu eine Frischkäsemasse als Topping:

800 bis 1000 Gramm Frischkäse - 200 Gramm Schmand - 50 Gramm ZuckerVanillezucker - nach Geschmack Zitronensaft - Schokolade - Erdnusscreme - Früchte.

1. Die Zutaten für die Frischkäsecreme werden mit dem Handrührgerät gemischt. 

2. Danach wird die Creme mit Zucker, Vanillezucker und eventuell mit aufgelöster Gelatine (ein Päckchen oder sechs Blatt) verrührt.

3. Verfeinern lässt sich die Creme mit Schoko- oder Erdnusscreme oder Schokostückchen. Sollen Früchte in die Frischkäsemasse hinein, werden sie kleingeschnitten und am Ende unter die Creme gehoben. 

Eine Idee für Plätzchenverwertung deluxe gibt es bei "Slowly veggie". 

Projekt für morgen ...Schönen Abend noch!http://www.slowly-veggie-blog.de/resteverwertung-deluxe/

Posted by Slowly veggie on Freitag, 1. Januar 2016

Oder Sie wandeln den Kokos-Bananen-Kuchen von "Sallys" ab. 

Guten Morgen meine Lieben, https://www.youtube.com/watch?v=aAJmk4CZEXoes ist mal wieder ein No-Bake-Kuchen - also ein...

Posted by Sally's bunte Torten- & Bilderwelt on Sonntag, 3. Januar 2016

Mehr Inspiration zu Kuchen mit Keksböden und köstliche Rezepte finden Sie auch hier


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