Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Zimtstreuselkuchen

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Nur im Rezept-Titel suchen

Nur im Rezept-Titel suchen

Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Zimtstreuselkuchen

Zimtstreuselkuchen (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:80 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:300 kcal / Portion
User-Wertung:

Bewertung gespeichert

75617388
Information zur User-Bewertung der Rezepte

Mit den Bewertungs-Sternen sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Rezept. Klicken Sie einfach die Anzahl der Sterne, die Sie dem Rezept geben möchten:

Aus allen abgegebenen User-Bewertungen wird der Durchschnitt gebildet.

  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 2020 g Hefe Hefe
  • 275275 g Zucker Zucker
  • 250250 ml Milch Milch
  • 500500 g Mehl Mehl
  • 225225 g Butter weiche Butter
  • 11 Prise Salz Salz
  • 22 Eier Eier
  • 500500 g Magerquark Magerquark
  • 2525 g Speisestärke Speisestärke
  • 100100 g Korinthen Korinthen
  • 5050 g Nüsse gemahlene Nüsse
  • Zimt Zimt und Zucker zum Bestreuen je nach Bedarf
Zum Beenden die Nachricht „Stop“ senden. Datenschutzhinweis

Zubereitung Zimtstreuselkuchen

  1. Die Hefe zerbröckeln, mit 1 Tl Zucker und etwas Milch verrühren und ca. 15 Minuten gehen lassen.
  2. 250 g Mehl mit der Hefemischung, der restlichen Milch, 75 g Butter, 75 g Zucker und dem Salz mischen. Den Teig gutdurchkneten und ca. 45 Minuten gehen lassen.
  3. Die Eier trennen. Den Quark mit 100 g Zucker, den Eigelben und der Speisestärke mischen. Das Eiweiß steif schlagen und zusammen mit den Korinthen unter die Quarkmasse heben.
  4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig nochmals durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche in Backblechgröße ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Die Quarkmasse darauf streichen. Das restliche Mehl mit den Nüssen, dem restlichen Zucker und der restlichen Butter vermengenund zu Streuseln zerbröseln. Das Ganze auf den Kuchen streuen und ca. 35 Minuten auf der mittleren Einschubleiste backen. Vor dem Servieren mit Zimt-Zucker bestreuen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 300 kcal / 1250 kJEiweiß: 8 gKohlenhydrate: 39 gFett: 12 g

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Weitere Rezeptideen

Rezeptname Kategorie Bewertung Dauer Schwierigkeit
Thinkstock by Getty-Images (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Cup Cakes mit bunter Perlendeko

Kuchen / Torte 4.33 (6) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Ingwer-Quark-Muffins (Quelle: TLC Fotostudio)

Ingwer-Quark-Muffins

Kuchen / Torte 4.10 (10) 50 Min. Mittel
Rezeptbild: Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting (Quelle: TLC Fotostudio)

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting

Kuchen / Torte 4.09 (138) 20 Min. Einfach
Thinkstock by Getty-Images (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Cup Cakes Marmorart

Kuchen / Torte 4.07 (15) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Amaretto-Erdbeer-Torte (Quelle: TLC Fotostudio)

Amaretto-Erdbeer-Torte

Kuchen / Torte 4.06 (18) 105 Min. Schwer
Rezeptbild: Gefüllte Zwetschgen-Muffins (Quelle: TLC Fotostudio)

Gefüllte Zwetschgen-Muffins

Kuchen / Torte 4.05 (20) 50 Min. Mittel
Rezeptbild: Rum-Karamell-Muffins (Quelle: TLC Fotostudio)

Rum-Karamell-Muffins

Kuchen / Torte 4.00 (11) 60 Min. Einfach
Rezeptbild: Himbeer-Joghurt-Cupcakes mit Himbeer-Frosting (Quelle: TLC Fotostudio)

Himbeer-Joghurt-Cupcakes mit Himbeer-Frosting

Kuchen / Torte 4.00 (180) 20 Min. Einfach
Rezeptbild: Mangostrudel (Quelle: TLC Fotostudio)

Mangostrudel

Kuchen / Torte 3.95 (44) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Himbeertorte mit Mascarpone (Quelle: TLC Fotostudio)

Himbeertorte mit Mascarpone

Kuchen / Torte 3.93 (55) 40 Min. Mittel
Anzeige


Anzeige
shopping-portal