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Burrito Fiesta

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Burrito Fiesta

Burrito Fiesta (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:45 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:640 kcal / Portion
User-Wertung:

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75618660
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 11 Salatgurke kleine Salatgurke
  • 22 Tomaten Tomaten
  • 22 Möhren Möhren
  • 150150 g Feta-Käse Feta-Käse
  • Salatblätter einige Salatblätter
  • 100100 g Mais Mais
  • 300300 g Natur-Joghurt Natur-Joghurt
  • 22 EL Milch Milch
  • 22 Knoblauchzehen Knoblauchzehen
  • 11 Pck. gemischte Kräuter gemischte Kräuter (Tk)
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Paprikapulver Paprikapulver
  • 500500 g Schnitzelfleisch Schnitzelfleisch
  • Öl Öl zum Braten
  • 88 Tortillas Tortillas
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Zubereitung Burrito Fiesta

  1. Gurke putzen, waschen und in 2 mm dicke Scheiben hobeln. Tomaten waschen und achteln, Möhren schälen und reiben. Feta in kleine Würfel schneiden. Blattsalat waschen, trocken schütteln und die Blätter etwas zerkleinern. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Für die Sauce den Joghurt mit der Milch glatt rühren. Knoblauch schälen und dazupressen. Kräuter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. Das Fleisch in sehr dünne Scheibchen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.
  4. Die Tortillas in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten erwärmen, aber nicht hart werden lassen, damit sie sich gut rollen lassen. Auf jede Tortilla Salatblätter, Gurkenscheiben, Mais, Tomaten, Fetawürfel, Fleisch und Sauce verteilen, dabei an den Seiten einen Rand lassen. Die Seiten einschlagen und aufrollen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 640 kcal / 2680 kJEiweiß: 48 gKohlenhydrate: 63 gFett: 21 g

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