Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Gugelhupf

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Nur im Rezept-Titel suchen

Nur im Rezept-Titel suchen

Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Gugelhupf

Gugelhupf (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

Summary

Zubereitungszeit:75 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:190 kcal / Portion
User-Wertung:

Bewertung gespeichert

75620528
Information zur User-Bewertung der Rezepte

Mit den Bewertungs-Sternen sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Rezept. Klicken Sie einfach die Anzahl der Sterne, die Sie dem Rezept geben möchten:

Aus allen abgegebenen User-Bewertungen wird der Durchschnitt gebildet.

  • Zutaten

     für
  • Portionen
175 g Butter Butter 10 Eigelb Eigelb 75 g Zucker Zucker 0 Salz Salz 1 Hefe Würfel frische Hefe 125 ml Sahne Sahne 3 Eiweiß Eiweiß 250 g Speisestärke Speisestärke 0 Fett Fett für die Form 2 TL Mandel gemahlene Mandel 0 Puderzucker Puderzucker

Zubereitung Gugelhupf

  1. Die weiche Butter sehr schaumig rühren und nach und nach Eigelb, Zucker und 1 Prise Salz unterrühren. Die Hefe mit der Sahne verrühren und unterrühren. Das Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen und mit der Stärke vorsichtig unter den Teig heben.
  2. Eine Gugelhupfform sorgfältig ausfetten und mit einigen gemahlenen Mandeln ausstreuen. Anschließend den Hefeteig hineinfüllen und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.
  3. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 60 Minuten backen lassen. Herausnehmen, stürzen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 190 kcal / 800 kJEiweiß: 3 gKohlenhydrate: 12 gFett: 14 g

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Weitere Rezeptideen

Rezeptname Kategorie Bewertung Dauer Schwierigkeit
Rezeptbild: Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting (Quelle: TLC Fotostudio)

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting

Kuchen / Torte 4.15 (116) 20 Min. Einfach
Rezeptbild: Himbeer-Joghurt-Cupcakes mit Himbeer-Frosting (Quelle: TLC Fotostudio)

Himbeer-Joghurt-Cupcakes mit Himbeer-Frosting

Kuchen / Torte 4.15 (139) 20 Min. Einfach
Thinkstock by Getty-Images (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Cup Cakes Marmorart

Kuchen / Torte 4.14 (7) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Gefüllte Zwetschgen-Muffins (Quelle: TLC Fotostudio)

Gefüllte Zwetschgen-Muffins

Kuchen / Torte 4.11 (9) 50 Min. Mittel
Rezeptbild: Mangostrudel (Quelle: TLC Fotostudio)

Mangostrudel

Kuchen / Torte 4.10 (29) 30 Min. Einfach
Rezeptbild: Ingwer-Quark-Muffins (Quelle: TLC Fotostudio)

Ingwer-Quark-Muffins

Kuchen / Torte 4.10 (10) 50 Min. Mittel
Rezeptbild: Erdbeerkuchen auf weißer Schokoladencreme (Quelle: Apollo Medien GmbH)

Erdbeerkuchen auf weißer Schokoladencreme

Kuchen / Torte 4.09 (43) 40 Min. Einfach
Rezeptbild: Osterhasen aus dem Tontopf (Quelle: Klaus Klaussen)

Osterhasen aus dem Tontopf

Kuchen / Torte 4.08 (26) 40 Min. Mittel
Thinkstock by Getty-Images (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Süßer Hefeteig (Grundrezept)

Kuchen / Torte 4.07 (29) 60 Min. Einfach
Rezeptbild: Macadamia-Kokos-Kuchen (Quelle: TLC Fotostudio)

Macadamia-Kokos-Kuchen

Kuchen / Torte 4.06 (35) 30 Min. Einfach
Gesundheit 
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?

Warum Omas Rezept tatsächlich hält, was es verspricht. mehr

Anzeige
Rezept des Tages 
Spanische Orangentorte mit Sahne und Mandeln

Tränken Sie den fruchtigen Rührteig-Boden mit Orangensaft und -likör. mehr



Anzeige
shopping-portal