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Kalter Hund

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Kalter Hund

Kalter Hund (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

Summary

Zubereitungszeit:15 Minuten Schwierigkeit:Mittel
Kalorien:448 kcal / Portion
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75621416
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
4 Eier Eier 150 g Puderzucker Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Vanillezucker 150 g Schokolade Schokolade 150 g Kokosfett Kokosfett 750 g Butterkekse Butterkekse

Zubereitung Kalter Hund

  1. Die Eier im Wasserbad schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiterschlagen, bis eine dicke Creme ent­standen ist.

  2. Die Schokolade reiben und zur Creme geben.

  3. Das Kokosfett in einem Topf schmelzen. Die Schokocreme vom Herd nehmen und das Kokosfett nach und nach unterrühren. Glatt rühren.

  4. Eine Kastenform mit Klarsichtfolie aus­legen und abwechselnd eine Schicht Butterkekse und eine Schicht Schokoladen­creme hineingeben.

  5. Die Form einige Stunden kalt stellen, bis die Creme fest ist.

  6. Dann den Kalten Hund stürzen, die Folie abziehen und den Kuchen in Scheiben schneiden.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 448 kcal / 1882 kJEiweiß: 8 gKohlenhydrate: 47 gFett: 25 g

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