Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Nur im Rezept-Titel suchen

Nur im Rezept-Titel suchen

Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce (Quelle: TLC Fotostudio)

Fackelträger Verlag GmbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:35 Minuten Schwierigkeit:Mittel
Kalorien:765 kcal / Portion
User-Wertung:

Bewertung gespeichert

75621672
Information zur User-Bewertung der Rezepte

Mit den Bewertungs-Sternen sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Rezept. Klicken Sie einfach die Anzahl der Sterne, die Sie dem Rezept geben möchten:

Aus allen abgegebenen User-Bewertungen wird der Durchschnitt gebildet.

  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 600600 g Straußenfleisch Straußenfleisch
  • 22 rote Pfefferschoten große rote Pfefferschoten
  • 22 gelbe Pfefferschoten große gelbe Pfefferschoten
  • Pfeffer Pfeffer
  • Salz Salz
  • 22 Zwiebeln Zwiebeln
  • 11 EL Öl Öl
  • 250250 g Erdnussbutter Erdnussbutter
  • 200200 ml Sahne Sahne
  • 400400 ml Hühnerbrühe Hühnerbrühe
  • 44 Schaschlikspieße Schaschlikspieße
Zum Beenden die Nachricht „Stop“ senden. Datenschutzhinweis

Zubereitung Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

  1. Straußenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Pfefferschotenputzen, waschen und halbieren. Stielansatz und Kerne entfernen. Schoten im Wechsel mit den Fleischwürfeln auf gewässerte Schaschlikspieße stecken.
  2. Mit Pfeffer und Salz würzen und auf einem Holzkohlengrill etwa 10–15 Minutengrillen.
  3. Für die Sauce die Zwiebelnschälen und kleinhacken. Im heißen Ölgoldbraun braten.
  4. Die Hitze reduzierenund die Erdnussbutterdarunter rühren. Die Sahne angießen und mit Pfeffer und Salzwürzen. Die Brühe hinzugießen und alles langsam aufkochen lassen.
  5. Die Sauce zu den Spießen servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 765 kcal / 3200 kJEiweiß: 48 gKohlenhydrate: 10 gFett: 60 g

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Weitere Rezeptideen

Rezeptname Kategorie Bewertung Dauer Schwierigkeit
Rezeptbild: Putensteak mit zweierlei Saucen (Quelle: TLC Fotostudio)

Putensteak mit zweierlei Saucen

Braten / Fleischgericht 4.67 (6) 85 Min. Mittel
Rezeptbild: Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce (Quelle: TLC Fotostudio)

Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

Braten / Fleischgericht 4.60 (5) 35 Min. Mittel
Rezeptbild: Schweinesteaks mit Avocado-Mango-Salsa (Quelle: TLC Fotostudio)

Schweinesteaks mit Avocado-Mango-Salsa

Braten / Fleischgericht 4.27 (22) 35 Min. Mittel
Rezeptbild: Rumpsteaks mit Mojo verde (Quelle: TLC Fotostudio)

Rumpsteaks mit Mojo verde

Braten / Fleischgericht 4.26 (123) 40 Min. Mittel
Rezeptbild: Hasenfilet in Mangoldmantel (Quelle: TLC Fotostudio)

Hasenfilet in Mangoldmantel

Braten / Fleischgericht 4.20 (10) 20 Min. Einfach
Rezeptbild: Bunte gebratene Filetstreifen (Quelle: TLC Fotostudio)

Bunte gebratene Filetstreifen

Braten / Fleischgericht 4.20 (10) 40 Min. Einfach
Rezeptbild: Steinpilz-Risotto mit Rehrückenfilet (Quelle: Studio Klaus Arras, Köln (Mitarbeit: Katja Briol))

Steinpilz-Risotto mit Rehrückenfilet

Braten / Fleischgericht 4.17 (6) 75 Min. Mittel
Rezeptbild: Rehrücken mit Cranberrysauce (Quelle: Studio Klaus Arras, Köln (Mitarbeit: Katja Briol))

Rehrücken mit Cranberrysauce

Braten / Fleischgericht 4.17 (6) 60 Min. Mittel
Rezeptbild: Spanferkelkeule (Quelle: TLC Fotostudio)

Spanferkelkeule

Braten / Fleischgericht 4.17 (18) 20 Min. Mittel
Rezeptbild: Gefüllte Kalbsbrust (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

Gefüllte Kalbsbrust

Braten / Fleischgericht 4.15 (13) 240 Min. Mittel
Anzeige


Anzeige
shopping-portal