Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Bayerische Creme mit Himbeeren

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Nur im Rezept-Titel suchen

Nur im Rezept-Titel suchen

Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Bayerische Creme mit Himbeeren

Bayerische Creme mit Himbeeren (Quelle: TLC Fotostudio)

Fackelträger Verlag GmbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:40 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:287 kcal / Portion
User-Wertung:

Bewertung gespeichert

75624498
Information zur User-Bewertung der Rezepte

Mit den Bewertungs-Sternen sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Rezept. Klicken Sie einfach die Anzahl der Sterne, die Sie dem Rezept geben möchten:

Aus allen abgegebenen User-Bewertungen wird der Durchschnitt gebildet.

  • Zutaten

     für
  • Portionen
1 Vanilleschote 250 ml Milch fettarme Milch 3 Eigelb 50 g Zucker 6 Blatt Gelatine 2 Eiweiß steif geschlagene Eiweiß 150 ml Sahne geschlagene Sahne 150 g Himbeeren

Zubereitung Bayerische Creme mit Himbeeren

  1. Das ausgekratzte Mark der Vanilleschote mit Milch aufkochen. Eigelb mit Zucker verquirlen und unter die heiße Milch rühren. Im heißen Wasserbad unter ständigem Rühren zu einer dicklichen Creme schlagen. Vom Herd nehmen.
  2. Gelatine nach Anleitung einweichen, gut ausdrücken und in der heißen Creme auflösen. Durch ein Sieb streichen und unter mehrmaligem Umrühren auskühlen lassen.
  3. Wenn die Creme beginnt, fest zu werden, steif geschlagene Eiweiß und geschlagene Sahne unterheben. In 4 Förmchen füllen und im Kühlschrank in 3 Stunden fest werden lassen. Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, die Creme auf Teller stürzen und mit Himbeeren servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 287 kcal / 1202 kJEiweiß: 10 gKohlenhydrate: 18 gFett: 18 g

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Weitere Rezeptideen

Rezeptname Kategorie Bewertung Dauer Schwierigkeit
Rezeptbild: Schokoladenfondue (Quelle: Studio Klaus Arras, Köln)

Schokoladenfondue

Konfekt / Süßware 4.67 (3) 35 Min. Mittel
Rezeptbild: Mandelkonfekt (Quelle: TLC Fotostudio)

Mandelkonfekt

Konfekt / Süßware 4.50 (6) 80 Min. Einfach
Rezeptbild: Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen (Quelle: Studio Klaus Arras, Köln (Mitarbeit: Katja Briol))

Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen

Konfekt / Süßware 4.40 (20) 25 Min. Einfach
Rezeptbild: Bayerische Creme (Quelle: TLC Fotostudio)

Bayerische Creme

Konfekt / Süßware 4.26 (61) 25 Min. Einfach
Rezeptbild: Blaubeerpudding mit Limettencreme (Quelle: Fackelträger Verlag GmbH)

Blaubeerpudding mit Limettencreme

Konfekt / Süßware 4.19 (16) 35 Min. Einfach
Rezeptbild: Maronenmousse (Quelle: KOMET Verlag GmbH)

Maronenmousse

Konfekt / Süßware 4.13 (8) 45 Min. Einfach
Rezeptbild: Milchreis mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott (Quelle: NGV mbH)

Milchreis mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Konfekt / Süßware 4.10 (30) 35 Min. Mittel
Rezeptbild: Crema Catalana (Quelle: TLC Fotostudio)

Crema Catalana

Konfekt / Süßware 4.09 (22) 10 Min. Einfach
Rezeptbild: Kheer – Reispudding mit Bananen (Quelle: TLC Fotostudio)

Kheer – Reispudding mit Bananen

Konfekt / Süßware 4.09 (11) 60 Min. Einfach
Rezeptbild: Gebackene Ananas (Quelle: Studio Klaus Arras, Köln)

Gebackene Ananas

Konfekt / Süßware 4.07 (14) 30 Min. Einfach
Gesundheit 
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?

Warum Omas Rezept tatsächlich hält, was es verspricht. mehr

Anzeige
Rezept des Tages 
Spanische Orangentorte mit Sahne und Mandeln

Tränken Sie den fruchtigen Rührteig-Boden mit Orangensaft und -likör. mehr



Anzeige
shopping-portal