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Feldsalat mit Pilzen

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Feldsalat mit Pilzen

Feldsalat mit Pilzen (Quelle: TLC Fotostudio)

Fackelträger Verlag GmbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:30 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:45 kcal / Portion
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75624558
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  • Zutaten

     für
  • Portion
  • 200200 g Champignons Champignons
  • Öl Öl
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 11 Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • 1/40.25 Bund Thymian Thymian
  • 150150 g Feldsalat Feldsalat
  • 22 EL Sherryessig Sherryessig
  • 44 EL Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl
  • 22 EL Sonnenblumenkerne geröstete Sonnenblumenkerne
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Zubereitung Feldsalat mit Pilzen

  1. Die geputzten Champignons in heißem Öl unter Rühren 2 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, der geschälten und gehackten Knoblauchzehe und dem gehackten Thymian mischen und 1 Minute weiterbraten.
  2. Den geputzten Feldsalat mit dem Dressing aus Sherryessig, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer mischen. Auf Tellern mit den gerösteten Sonnenblumenkernen und den Pilzen anrichten.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 45 kcal / 188 kJEiweiß: 3 gKohlenhydrate: 3 gFett: 3 g

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