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Amarettini-Torte mit Roter Gru?tze

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Amarettini-Torte mit Roter Gru?tze

Amarettini-Torte mit Roter Gru?tze (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:40 Minuten Schwierigkeit:Mittel
Kalorien:Keine Angaben
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75628640
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  • Zutaten

     für
  • Stücke
  • Für den Boden: Für den Boden:
  • 200200 g Amarettini Amarettini
  • 7575 g Butter Butter
  • Für den Belag: Für den Belag:
  • 250250 g Rote Grütze Rote Grütze aus dem Kühlregal
  • 44 Blatt weiße Gelatine weiße Gelatine
  • 250250 g Mascarpone Mascarpone
  • 33 Pck. Instant-Cappucinopulver Instant-Cappucinopulver
  • 5050 g Zucker Zucker
  • 11 Pck. Vanillezucker Vanillezucker
  • 400400 ml Sahne Sahne
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Zubereitung Amarettini-Torte mit Roter Gru?tze

  1. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und diesen fest verschließen. Mit einer Teigrolle die Kekse zerbröseln und die Brösel in eine Schüssel geben. Butter zerlassen und mit den Bröseln vermengen. Boden und Rand einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen und die Bröselmasse mit einem Löffel als Boden und kleinen Rand andrücken. Kalt stellen.
  2. Für den Belag zwei Drittel der Roten Grütze auf dem Boden verstreichen. Gelatine nach Packungsanleitung in kaltem Wasser einweichen. Mascarpone mit 2 Beuteln Cappucinopulver, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und verrühren.
  3. Gelatine leicht ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und mit etwas Mascarponecreme verrühren, dann unter die restliche Creme rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme auf dem Boden verstreichen. Restliche Rote Grütze in Klecksen daraufgeben. Die Torte 3 Stunden kalt stellen. Die Torte aus der Form lösen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Cappucinopulver bestäuben.

Die Rote Grütze mit Früchten des Geschmacks selbst zubereiten! Schmeckt auch mit grüner Grütze aus Stachelbeere, Kiwi und Bananen.

Brenn- und Nährwerte pro Stück*

Brennwert: keine AngabeEiweiß: keine AngabeKohlenhydrate: keine AngabeFett: keine Angabe

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