Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Gesundheit > Ernährung >

Vitamine: Braucht man im Herbst mehr Vitamine?

...

Vitamine

Braucht man im Herbst mehr Vitamine?

04.10.2011, 14:48 Uhr | cme

Herbstzeit ist Erkältungszeit. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Herbstzeit ist Erkältungszeit. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Kaum sinken die Temperaturen, schnieft und hustet es überall. Viele fragen sich: Kann ich mit Vitamintabletten mein Immunsystem stärken? Brauche ich im Herbst eigentlich mehr Vitamine? Wir haben Isabelle Keller von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) gefragt und klären über verbreitete Vitamin-Irrtümer auf.

Vitamin C: Die meisten sind gut versorgt

"Wer zu wenig Vitamin C aufnimmt, leidet unter einer erhöhten Infektanfälligkeit", sagt Isabelle Keller. Allerdings seien die Menschen hierzulande gut damit versorgt. "Vitamin C ist in Deutschland kein Problem", so die Expertin. Schon eine halbe Paprika, eine Portion Erdbeeren oder ein Glas Orangensaft liefere die empfohlene Tagesmenge. Und wer genug davon hat, dem hilft eine zusätzliche Portion Vitamin C nicht. Neue Studien zeigen, dass die Einnahme des Vitamins keinen zusätzlichen Schutz vor Erkältungen bietet.

Wer jetzt mehr Vitamin D braucht

Anders die Situation bei Vitamin D: "Es gibt nur wenige Lebensmittel, die nennenswerte Mengen Vitamin D liefern", sagt Isabelle Keller. Dazu zählen beispielsweise fettreiche Fische, Leber, mit Vitaminen angereicherte Margarine und Eigelb. Hier könne tatsächlich eine leichte Unterversorgung entstehen, wenn man sich im Herbst und Winter gar nicht im Freien aufhält und nicht ausgewogen isst. Die meisten Menschen könnten dieses Problem aber mit kurzen täglichen Spaziergängen beheben, da Vitamin D unter Sonneneinstrahlung in der Haut gebildet wird. Säuglinge, Senioren und Kranke hingegen zählen zu den Risikogruppen, die häufig unterversorgt sind. Säuglinge bekommen daher grundsätzlich im ersten halben Jahr Vitamin D-Tabletten verordnet. Auch Senioren, die kaum im Freien sind sollten Rücksprache mit ihrem Arzt halten, ob die Supplemente sinnvoll sind.

Vitamintabletten meist überflüssig

Wer allerdings aus Prinzip im Herbst und Winter Vitamintabletten schluckt, tut sich keinen Gefallen. "Das ist definitiv nicht nötig", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Keller. Das Lebensmittelangebot in Deutschland sei ganzjährig unglaublich groß. "Wir haben die Möglichkeit, uns das ganze Jahr über problemlos mit genügend Vitaminen zu versorgen", so die Expertin. Lediglich in speziellen Lebenssituationen könne eine zusätzliche Einnahme sinnvoll sein. Als Beispiel nennt Keller Schwangerschaft und Stillzeit sowie Phasen der Diät oder Krankheit. Dann solle man aber auf jeden Fall einen Arzt um Rat fragen.

Vorsicht vor Überdosierung

Das Problem: Vor allem fettlösliche Vitamine - also die Vitamine A, D, E und K sowie Beta-Carotin - können bei Überdosierung auch schaden. Bislang gibt es für Vitaminpräparate noch keine verbindlichen Höchstmengen, die den Vitamingehalt in Pillen und Pülverchen begrenzen. "Wir befinden uns da rechtlich in einer Grauzone", sagt Keller. Dem Verbraucher bleibt nur der kritische Blick auf die Packung: Erreicht der Vitamingehalt einer Tablette die empfohlene Tagesdosis oder liegt er sogar darüber, ist Vorsicht geboten. Im Zweifel sollte man die Vitaminpillen lieber im Regal liegen lassen.

04.10.2011, 14:48 Uhr | cme

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Diesen Artikel...

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Nachricht
Anzeige
Video des Tages
Virtuelle Realität 
Ihm schlackern hier ganz schön die Knie

Vor dem Bildschirm versagen ihm beinahe die Nerven, sogar ein Freund muss ihn stützen. zum Video

Fotos des Tages
Eigenwillige Festung 
Mann baut Felsenvilla auf Wolkenkratzer

Das skurrile Penthouse ist unter Steinen und Sträuchern verborgen. mehr

Mitmachen und gewinnen! 
Die neue T-Online.de ist jetzt noch viel besser

Erkunden Sie die neue T-Online.de und gewinnen Sie einen von 20 Tolino Shine eReader! mehr

Anzeige 
So sexy kann eine Kette sein

GZSZ-Star macht's vor: So setzen Sie Fashion-Highlights. mehr

Anzeige 
Warum wir ab 40 so leicht zunehmen

Ab 40 nehmen viele Menschen kontinuierlich zu. Wie Sie am besten gegensteuern. Tipps

Shopping 
Klein und kompakt – ideal für den Urlaub. 59% sparen!

Digitalkamera mit 20 Mpx, inkl. Ersatzakku, Speicher-
karte und Tasche. Nur 79,99 €. bei Hugendubel.de

Arztsuche 
Einen guten Arzt finden

Hier finden Sie Haus- und Fachärzte in Ihrer Nähe. Arztsuche

Weitere Angebote

Partner Anzeigen

Beliebte Fotoserien
Shopping
Shopping 
Jetzt himmlischen Kaffeegenuss erleben!

Reduzierte Kaffee-Vollautomaten von Krups, aromatische Espressobohnen u.v.m. bei hse24.de

Shopping 
Ihr Passform-Spezialist – Mode in bis zu 25 Größen!

Damenmode in bis zu 25 Spezialgrößen. Alle Modelle auch in Kurzgrößen. bei AtelierGS

Shopping 
Frisch eingetroffen: die Herbstkollektion ist da!

Neue Trends bis Größe 58 entdecken oder noch bis 15.08. im finalen Sommer-Sale sparen. zum Special

tchibo.deOTTObonprix.deZalandoBAURCECILCONRADWeltbild.deDouglas

Anzeige