01.02.2013, 15:19 Uhr | cme
Macht Laufen vor dem Frühstück schlank oder nicht? Das diskutieren Experten seit Jahren. Forscher der Northumbria University behaupten nun, den Beweis gefunden zu haben. Die Probanden ihrer Studie verloren durch das Laufen mit nüchternem Magen bis zu 20 Prozent mehr Fett.
Die Wissenschaftler ließen zwölf Probanden um zehn Uhr morgens auf dem Laufband trainieren - mal hatten sie vorher gefrühstückt, mal nicht. Im Anschluss erhielten die Sportler jeweils einen Milchshake. Später am Tag durften sie bei einer Nudelmahlzeit so viel essen, bis sie angenehm gesättigt waren. Die Forscher dokumentierten jeweils, wie viel die Probanden gegessen hatten und ob sie Hunger verspürten. Zudem wurde gemessen, wie viel Fett sie verbrannten.
Das Ergebnis überraschte auch die Forscher: Die nüchternen Läufer hatten weder mehr Appetit noch aßen sie mehr Nudeln als die Sportler, die gefrühstückt hatten. Stattdessen zeigte sich bei der Messung, dass die Nüchternläufer rund 20 Prozent mehr Körperfett verbrannt hatten. "Um Körperfett zu verbrennen, müssen wir mehr Energie verbrauchen als wir zu uns nehmen", sagt Studienleiter Javier Gonzalez in einer Pressemitteilung der Universität. "Bewegung steigert den Verbrauch, und nach einer Nacht ohne Essen ist der Anteil, der aus den Körperreserven stammt, größer."
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Das Ergebnis zeige, dass das morgendliche Training weder den Appetit noch die Kalorienaufnahme am Tag steigere, so Gonzalez. Dem Forscher zufolge ist das Nüchternlaufen optimal, um besonders viel Fett zu verbrennen. Seine Kollegin Emma Stevenson weist jedoch darauf hin, dass die Studie nur über einen kurzen Zeitraum durchgeführt wurde. Ob der gleiche Effekt auch längerfristig funktioniere, darüber könne man nur spekulieren.
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Quelle: cme
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