Sie sind hier: Home > Lifestyle >

Superfood: Leinsamen und Heidelbeeren sind tolle Alternativen

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Chia-Samen und Açaí-Beeren  

Superfood ist in - doch es gibt auch heimische Alternativen

05.08.2015, 07:23 Uhr | dpa-tmn

Superfood: Leinsamen und Heidelbeeren sind tolle Alternativen. Blaubeeren enthalten Antioxidantien, die Zellen und Gefäße schützen.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Blaubeeren enthalten Antioxidantien, die Zellen und Gefäße schützen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Superfood ist einer der aktuellen Trends moderner Ernährung: Açaí-Beeren und Chia-Samen versprechen tolle Effekte. Wer sie kauft, dem sollte aber bewusst sein, dass die Produkte oft von weit her - meistens aus Südamerika - eingeflogen wurden. Darauf macht die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf dem Portal Ökolandbau.de aufmerksam.

Verbraucher sollten daher gerade jetzt im Sommer auch nach heimischen Alternativen schauen. Statt Chia-Samen können beispielsweise mal Leinsamen in Müsli oder Joghurt gemischt werden. Beispielsweise Heidelbeeren oder Johannisbeeren eignen sich als Alternativen zu Goji und Açaí.

Superfood oft schlecht verarbeitet

Wer auf die südamerikanischen Produkte nicht verzichten möchte, kann auf Biosiegel oder das Fairtrade-Logo achten. Denn oft ist nur schwer nachvollziehbar, unter welchen Bedingungen die Lebensmittel in ihrem Herkunftsland gezüchtet und verarbeitet wurden.

Liebe Leserin, lieber Leser, aktuell können zu diesem Thema keine neuen Kommentare abgegeben werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Anzeige
Video des Tages
Keine Werkstattkosten 
Ultimativer Trick: Delle in Stoßstange reparieren

Der Mann kippt kochendes Wasser über die betroffene Stelle. Video



Anzeige
shopping-portal