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Abendessen: Vollkornbrot mit Putenbrust und buntem Salat

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Abendessen: Vollkornbrot mit Putenbrust und buntem Salat

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Eine Scheibe Vollkornbrot mit Margarine, 30 Gramm Putenbrust und ein bunter Salat ergeben ein gesundes Abendessen, das nebenbei auch satt macht. Nimm für den Salat beliebig viel Kopf-, Eisberg- oder Feldsalat, dazu 50 Gramm Mais, 50 Gramm Paprika und mache ihn mit Essig, maximal einem Esslöffel Öl und Kräutern an. Das ergibt 300 Kilokalorien und acht Gramm Ballaststoffe.

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