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Rezepte

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Aktuelle Koch-Tipps
Bratpfannen im Test  
Nicht jede Pfanne eignet sich für ein herzhaftes Steak
Soll das Steak perfekt werden, brät man es am besten in einer Pfanne aus Gusseisen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Beschichtet, Gusseisen oder Edelstahl? So gelingen Steak, Hackfleisch und Bratkartoffeln. mehr

Risotto 
Cremig und bissfest, so muss Risotto sein
Risotto kommt am besten frisch auf den Tisch.

Cremig und gleichzeitig bissfest, so muss ein gutes Risotto sein. Zubereitungs-Tipps

Bowle 
So gelingt die prickelnde Sommer-Bowle
Eine erfrischende Bowle ist ein tolles Getränk für heiße Tage. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Mit diesen Tipps gelingt die prickelnde Sommer-Bowle mehr

Fleisch-Tipps 
Fleisch muss reifen, damit es zart wird
Fleisch muss reifen, damit es schön zart wird, sagt Fleisch-Experte Werner Wirth. Mit der richtigen Marinade ist das ganz leicht. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Warum gekauftes Fleisch oft zäh ist und wie es trotzdem ganz zart wird. Tipps vom Fleisch-Experten.

Warenkunde
Rezeptideen 
Sommergemüse ist ein leichter Hochgenuss
Bunte Gemüsespieße sind ein Genuss - nicht nur fürs Auge. (Quelle: dpa\Monique Wüstenhagen)

Von säuerlich-würziger Antipasti bis zu herrlich duftender Ratatouille: Was sich aus Sommergemüse alles zaubern lässt. mehr

Preiswert Kochen  
Leckere Gerichte für wenig Geld kochen
So lecker können preiswerte Gerichte sein. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Ein leckeres Essen für ein bis zwei Euro pro Person lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. mehr

Knoblauch 
Bei Knoblauch den Trieb wegschneiden
Knoblauch kann so zubereitet werden, dass er einen Großteil seiner Schärfe verliert. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Effektive Knollen-Tricks, die Schärfe nehmen und Mundgeruch mindern können. mehr


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Leser-Rezept 
Teilen Sie Ihre besten Rezepte mit anderen
Rezepte eingeben. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Wir veröffentlichen Ihre Rezepte in unserer Rezeptsammlung. mehr

Rezepte der Saison
Rezepte bei Twitter 
Wir zwitschern Rezepte - Sie kochen sie
rezepte.t-online.de bei Twitter (Quelle: t-online.de)

Jeden Tag eine neue Rezeptidee. Folgen Sie einfach rezepte.t-online.de bei Twitter. mehr

Kalorienarme Rezepte 
Für alle, die leicht und lecker kochen wollen
Kalorienarme Rezepte (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Snacks und kleine Mahlzeiten, die nicht ansetzen. mehr



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