Startseite
Sie sind hier: Home > Lifestyle > Essen & Trinken > Rezepte >

Cronuts sind in: Amerikaner lieben diese Kalorienbombe

...

Gebäck

Amerikaner sind verrückt nach Cronuts

09.08.2013, 13:54 Uhr | stw

Viele Amerikaner sind verrückt nach einem Cronut. (Quelle: AFP PHOTO/ Emmanuel Dunand)

Viele Amerikaner sind verrückt nach einem Cronut. (Quelle: AFP PHOTO/ Emmanuel Dunand)

In New York spielen sich vor einer Bäckerei unglaubliche Szenen ab: Bereits um fünf Uhr morgens bildet sich eine lange Schlange vor dem Geschäft von Dominique Ansel. Der Grund dafür: Cronuts - eine Kreuzung zwischen Donut und Croissant. Viele Amerikaner sind im absoluten Cronut-Fieber und machen fast alles, um an das frittierte Gebäck zu kommen.

Cremige Kalorienbomben

Klein, rund, ein Loch in der Mitte und als Highlight eine cremige Füllung zwischen einem croissantähnlichen Teig - das ist der neue Gebäcktrend in den USA. Die Mischung aus Donut und Croissant sieht eigentlich nicht sehr spektakulär aus, trotzdem stehen viele Amerikaner dafür Schlange. Der Grund für den großen Andrang - pro Tag werden nur 250 Cronuts verkauft, weil die Herstellung äußerst aufwendig ist.

Fünf Dollar für das Trendgebäck

Drei Tage dauert es, bis ein Cronut fertig in der Auslage liegt. Der Teig wird mehrmals geschichtet und immer wieder in Traubenöl gewendet. Eine leichte Cremefüllung und eine Zitronenglasur obendrauf vervollständigen das Trend-Gebäck, das auf stolze 500 Kilokalorien kommt.

Cronuts: Das neue Trendgebäck der Amerikaner

Um die Marketingstrategie perfekt zu machen, wird das Gebäck nicht in einer einfachen Tüte, sondern in einer goldenen Schachtel verpackt. Fünf Dollar (umgerechnet circa 3,80 Euro) muss man für einen Cronut berappen.

Maximal zwei Cronuts pro Person

Um nicht alle wartenden Kunden zu enttäuschen, hat der Erfinder des begehrten Gebäcks Dominique Ansel den Verkauf auf maximal zwei Stück pro Person begrenzt. Trotzdem ergattert nicht jeder in der Schlage einen Cronut. Die Hysterie um das fettige Gebäck geht bereits so weit, dass Leute sich nur in die Schlange stellen, um die Cronuts anschließend an verschiedene Kunden weiter zu verkaufen. Das Geschäft scheint sich zu lohnen - bis zu 40 Dollar pro Stück kann man so verdienen.

Anleitung zum optimalen Verzehr

Auf der Internetseite der Bäckerei gibt es sogar eine Anleitung für den optimalem Verzehr des Cronuts. Das süße Gebäck sollte sofort gegessen und auf keinen Fall im Kühlschrank gelagert werden, da es sonst matschig wird. Auch das Zerschneiden mit einem normalen Messer ist tabu, sonst werden die einzelnen Schichten des Cronuts zerquetscht. Der Konditor empfiehlt daher ein Messer mit Wellenschliff zu verwenden.

09.08.2013, 13:54 Uhr | stw

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Diesen Artikel...

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Nachricht

UMFRAGE

Würden Sie einen Cronut kaufen?

Anzeige
Video des Tages
Die etwas andere Einlage 
Sie hat ein schier unglaubliches Talent

Mit diesem Clip ist das Mädchen ein kleiner Star im Internet. zum Video

Fotos des Tages
Eine schöne Sauerei 
Junge Frau robbt lustvoll durch den Schlamm

Beim "Fighters' Run"-Wettbewerb kämpft sich eine Teilnehmerin durch Dreckswasser. mehr

Mitmachen und gewinnen! 
Die neue T-Online.de ist jetzt noch viel besser

Erkunden Sie die neue T-Online.de und gewinnen Sie einen von 20 Tolino Shine eReader! mehr

Anzeige 
So sexy kann eine Kette sein

GZSZ-Star macht's vor: So setzen Sie Fashion-Highlights. mehr

Anzeige 
Mit Ballaststoffen purzeln die Pfunde

Wer viele Faserstoffe isst, nimmt ab, ohne zu hungern. Abnehmen mit Ballaststoffen

Tageshoroskop 
Zum Tageshoroskop

Berechnen Sie Ihr persönliches Tageshoroskop. Tageshoroskop

Shopping 
Spitzenwein aus Rheinhessen: Grauburgunder Electus

Jetzt für Neukunden 57% reduziert: 6 Fl. + 2 Gl. für nur 29,70 €. Versandfrei bei Reichsgraf von Ingelheim.

Weitere Angebote

Partner Anzeigen

Mehr Lifestyle-Themen
Fotoshow ansehen
Schuhmode 2013 
Diese Treter setzen jetzt Trends

Ob hoch oder flach: Wir zeigen die schönsten Stücke aus den Herbstkollektionen 2013. mehr

 (Quelle: Impressionen)
Tequlia Sunrise 
Tequila Sunrise: Sonnenaufgang im Glas

Sehen Sie das Rezept und wie man ihn Zubereitet. zum Video

Tequila Sunrise: Sonnenaufgang im Glas (Screenshot: Yalster)
Fotoshow ansehen
Mode 
So rockig wird der Herbst

Die neuen Kollektionen sind da. Mit diesen Outfits liegen Sie im Trend. mehr

 (Quelle: Comma)
Fotoshow ansehen
Oktoberfest 2013 
Zünftige Dirndl für die Wiesn

Wir erklären Ihnen, wie man das Trachtenkleid richtig trägt und welche Farben im Herbst angesagt sind. mehr

Dirndl-Trägerinnen betonen ihre weiblichen Reize, ohne dabei zu viel preiszugegeben. (Quelle: Alpenflüstern)
Fotoshow ansehen
Modesünden 
Mit diesen Modesünden schockt der Sommer

Umfrage nennt die schlimmsten Stilsünden der Saison. mehr

Modisch, aber nicht jedermanns Geschmack: Badeanzug mit Cut Outs. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Lifestyle 
Flambieren: Feuerzauber in der Küche

Flambieren verleiht Speisen einen besonderen Geschmack. zum Video

Essen und Trinken: Flambieren verleiht Speisen einen besonderen Geschmack. (Quelle: Thinkstock by getty Images/ TV Gusto)
Shopping 
Gratis-Versand in 24 Stunden bereits ab 25,- €

Hochwertige Apothekenkosmetik z.B. von Vichy, Eucerin, Avène usw. zu günstigen Preisen. mehr

Shopping 
Ihr Passform-Spezialist – Mode in bis zu 25 Größen!

Damenmode in bis zu 25 Spezialgrößen. Alle Modelle auch in Kurzgrößen. bei AtelierGS

Shopping 
Außen Nostalgie – innen top moderne Technik entdecken

Radio mit integrierter Wetterstation & nostalgischem Design für nur 29,99 €. bei Hugendubel.de

tchibo.deOTTObonprix.deZalandoBAURCECILCONRADWeltbild.deDouglas

Anzeige