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Gewerkschaft reagiert kritisch auf Übernahme von Elmi-Cafés

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Lebensmittel  

Gewerkschaft reagiert kritisch auf Übernahme von Elmi-Cafés

08.11.2017, 15:38 Uhr | dpa

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hat kritisch auf die angekündigte Übernahme von sieben Cafés der insolventen Elmi GmbH durch die ebenfalls insolvente Frischback-Kette reagiert. "Hier werden auf dem Rücken der Beschäftigten gleich mehrere Firmen saniert und unrentable Geschäfte einfach abgestoßen", sagte die Thüringer NGG-Geschäftsführerin Christl Semmisch laut einer Mitteilung der Gewerkschaft vom Mittwoch.

Mitarbeiter von Elmi seien während der vorläufigen Insolvenz durch den Insolvenzverwalter mit einer verkürzten Kündigungsfrist entlassen worden. Nun sollten sie bei Arbeitsantritt bei Frischback von Null beginnen. "So hat man einfach einen klassischen Betriebsübergang, bei denen die Beschäftigungsjahre bestehen bleiben, verhindert." Frischback hatte die Übernahme der Elmi-Filialen am Montag angekündigt.

Die Arnstädter Bäckereikette mit rund 130 Filialen und mehr als 800 Mitarbeitern stellte im August einen vorläufigen Insolvenzantrag beim Amtsgericht Erfurt. Laut Geschäftsführer Alfred Heyl wurde dabei einer Sanierung in Eigenverantwortung zugestimmt. Ziel des Verfahrens sei es, das Unternehmen fortzuführen und die Arbeitsplätze zu sichern. Den Angaben nach produziert Frischback in Arnstadt und Schmalkalden und betreibt Filialen in Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern und Hessen.

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