Die eigentliche Pilzsaison beginnt im Herbst. Wir verraten, welche Pilzsorten Sie schon vorher sammeln können. mehr
Umwelt & Natur: Das sind unsere Themen
Hier stellen wir Ihnen heimische Vogelarten in Deutschland vor, wie zum Beispiel Rotkehlchen, Amseln, Elstern oder Eulen und verraten Ihnen, wie Sie Jungvögel aufziehen oder Nistkästen selber bauen. Sie möchten wissen, welche die häufigsten Krötenarten in Deutschland sind oder warum die Kröten wandern? Kein Problem, hier werden Sie fündig. Natürlich finden Sie hier auch alles zum Thema Pilze: Unser Pilzkalender verrät, wann Sie welche Pilze sammeln können, wie Sie essbare Pilze erkennen und bestimmen, wie zum Beispiel Steinpilze oder Pfifferlinge. Aber wir stellen Ihnen auch giftige Pilze vor, von denen Sie besser die Finger lassen sollten, wie zum Beispiel Bovist, Pantherpilz oder Knollenblätterpilz.
Klicken Sie sich durch unsere Fotoshow beliebter Vogelarten, die Sie im heimischen Garten bewundern können. zur Fotoshow
Waldmeister erfreut sich durch Getränke wie Waldmeisterbowle und Berliner Weiße einer großen Bekanntheit. Wenn Sie das Kraut selbst pflücken möchten, sollten Sie sich am besten im späten Frühling auf den Weg machen. Die gesammelten Kräuter können Sie nach Ihrer Rückkehr zum Beispiel in eine Maibowle ... mehr
Bei der Krötenwanderung handelt es sich um eines der faszinierendsten, aber auch seltsamsten Phänomene der Natur. Jedes Jahr im Frühling werden zahlreiche Straßen von unzähligen Kröten heimgesucht, die sich zu ihrem Geburtsort aufmachen. Doch warum wandern die Kröten? Und warum findet die Krötenwand ... mehr
Am frühen Wintermorgen durchziehen oft Spuren im Schnee die weiße Pracht. Spaziergänger sind nämlich selten die ersten Passanten - viele Tiere waren schon vorher unterwegs. Sie alle hinterlassen einen deutlichen Abdruck in dem glitzernden Weiß. Die Spuren im Schnee können dabei Auskunft geben über d ... mehr
Deutschland ist das Land der Greifvögel. Kaum zu glauben aber wahr, es gibt über 16 verschiedene Greifvogelarten in diesem Land, obwohl es sich hier gar nicht um so ein typisches Revier handelt. Wenn Sie ein Vogelliebhaber sind, werden Sie sicher schon einige entdeckt haben. Greifvögel zum Greifen n ... mehr
Hören Sie auch manchmal den Buntspecht in ihrem Garten? Spechte sind wunderbare Tiere, die man gerne beobachtet und ihnen auch beim Spechten zuhört. In Deutschland ist es vor allem der Buntspecht, der alle in sein Herz schließt. Doch woran erkennen Sie den Buntspecht und wo ist er am häufigsten anzu ... mehr
Mit seinem farbigen Gesicht macht das Rotkehlchen seinem Namen alle Ehre. Auch der Gesang ist charakteristisch für den kleinen Vogel. Im Gegensatz zu den Vertretern vieler anderer Arten erhebt das Rotkehlchen seine Stimme auch im Winter - zumindest an milderen Tagen. Rotkehlchen singen fast das ganz ... mehr
Eulen machen vor allem in der Nacht Geräusche und sorgen häufig für eine unheimliche Stimmung. Wenn Sie noch nie einer Eule begegnet sind, sollten Sie in der Dunkelheit genau auf Geräusche achten - denn generell sind die Tiere scheu und selten zu sehen. Eine Vielzahl an Eulen ist unterwegs Die wohl ... mehr
Die Winterfütterung ist jedes Jahr aufs Neue ein heiß diskutiertes Thema. Die einen sagen: Die Vögel in unseren Gärten brauchen auf jeden Fall die Hilfe des Menschen, wenn draußen Schnee und Eis regieren. Die andere Fraktion meint: Das Füttern bringt nur wenig und kommt zudem nicht den wirklich bedr ... mehr
Die Pilzsaison 2013 hat noch nicht angefangen. Doch im Pilzkalender können Sie jetzt schon sehen, welche Pilzsorten Sie zur welchen Zeit sammeln können. Beachten Sie dabei, dass nicht alle Pilze bekömmlich sind. Generell gilt: Zum Steinpilz, Bovist und fast jedem anderen essbaren Pilz gibt es giftig ... mehr
Wenn Sie Ihre selbst gesammelten Pilze lagern oder trocknen, müssen Sie sie nicht sofort verzehren, sondern können sie für eine gewisse Zeit aufbewahren. Hier finden Sie einige Tipps zur richtigen Lagerung. Frische Pilze lagern: Tipps Wildpilze halten sich bei richtiger Lagerung einige Tage. Frische ... mehr
Die asiatischen Shiitake-Pilze werden in Deutschland immer beliebter. Im Handel und auf Wochenmärkten sind die würzigen Zuchtpilze häufig zu finden. Hier lesen Sie, in welchen Rezepten Sie sie verwenden können und was Sie bei der Zubereitung der Shiitake-Pilze beachten sollten. Shiitake-Pilze: Zucht ... mehr
Im Spätsommer und Herbst kommen bei vielen Menschen Pilze auf den Tisch – am liebsten eigenhändig gesammelt. Seit mehr als zwei Jahrzehnten wird jedoch regelmäßig vor einer erhöhten Strahlung gewarnt, die sich in den Pilzen konzentriert. Dabei ist es von Bedeutung, welcher Art sie angehören und wo i ... mehr
Der Champignon ist der beliebteste Pilz in Deutschland: Sein Markenzeichen sind seine helle Färbung, der geringelte Stiel und der Lamellenhut. Worauf Sie beim Kauf, Lagerung und Zubereitung achten sollten, verraten Ihnen diese Tipps. Champignons: Frisch, getrocknet oder in Konserven Wer selbst auf P ... mehr
Pilze können lebensgefährlich sein, wenn Sie die falschen Sorten dieses Gewächses sammeln, zubereiten und verspeisen. Wie Sie zu einem wahren Pilzkenner werden, verraten Ihnen diese Tipps. Pilzkenner werden: Bücher über Pilze Grundsätzlich gilt die goldene Faustregel, dass Sie nur sammeln und essen ... mehr
Viele Pilzsammler sind im Herbst wieder in den Wäldern unterwegs. Aber darf eigentlich jeder einfach Pilze suchen und sammeln? Hier lesen Sie, was bei der Pilzsuche im Wald erlaubt und was verboten ist. Pilze suchen: In kleinen Mengen erlaubt Wenn Sie Ihren Speisezettel mit ein paar selbst gesuchten ... mehr
Pilzsuche in der aktuellen Saison: Alles rund um das Thema. Pilze
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