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Umwelt & Natur

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Hallimasch: Ist der Pilz giftig?

Die Frage, ob der Hallimasch giftig ist oder doch essbar, führt immer wieder zu Diskussionen. Beide Aussagen sind nicht grundsätzlich falsch. Es kommt darauf an, in welchem Zustand Sie den Pilz verzehren. ... mehr

Hallimasch-Pilz: Befall erkennen und bekämpfen

Der Hallimasch-Pilz wird von einigen Pilzfreunden als Delikatesse geschätzt. Hobbygärtner hingegen interessiert die Bekämpfung des Pilzes. Hier erfahren Sie mehr über den Pilz, der sich vor allem auf Bäumen ansiedelt. ... mehr

Hallimasch zubereiten: Rezept zum Einlegen
Hallimasch zubereiten: Rezept zum Einlegen

Sie möchten Hallimasch zubereiten und suchen noch nach einem leckeren Rezept? Eine Möglichkeit besteht darin, die Wildpilze einzulegen. So können Sie die Pilze nahezu pur genießen oder als... mehr

Hallimasch in Oregon: Der weltgrößte Pilz

Das größte Lebewesen der Welt ist weder der Blauwal noch einer der Mammutbäume in Kalifornien, sondern der Hallimasch in Oregon. Dass der Pilz lange Zeit unentdeckt blieb, hat einen guten Grund: Er wächst nämlich unterirdisch. Mehr über diesen Pilzgiganten erfahren Sie im Folgenden. ... mehr

Kiefernsteinpilz: Beliebter Speisepilz mit bauchigem Stiel

Der schmackhafte Kiefernsteinpilz sieht dem Fichtensteinpilz sehr ähnlich, ist in Deutschland allerdings weniger verbreitet. In bestimmten Regionen kommt der Pilz so gut wie gar nicht vor. Erfahren Sie hier mehr über den schmackhaften Pilz mit dem bauchigen Stiel. ... mehr

Fichtensteinpilz: Speisepilz mit mild-nussigem Geschmack
Fichtensteinpilz: Speisepilz mit mild-nussigem Geschmack

Der Fichtensteinpilz gehört zu den beliebtesten Speisepilzen der Welt. Dies hat zu einer Gefährdung des Pilzes geführt. Daher darf der Fichtensteinpilz nur noch in geringen Mengen für den Eigenbedarf... mehr

Sommersteinpilz: Erfahren Sie mehr über den Speisepilz
Sommersteinpilz: Erfahren Sie mehr über den Speisepilz

Mit dem Sommersteinpilz lässt sich die Zeit bis zur Pilz-Saison im Herbst gut überbrücken. Den Speisepilz können Sie nämlich bereits ab Mai in unseren heimischen Wäldern finden. Erfahren Sie hier mehr... mehr

Lorchel oder Morchel? Gefährliche Ähnlichkeit
Lorchel oder Morchel? Gefährliche Ähnlichkeit

Nur ein Buchstabe unterscheidet Lorchel und Morchel – geht es um den Verzehr, wird dieser Unterschied überlebenswichtig. Denn: Eine von beiden Pilzsorten ist giftig und somit für den Menschen... mehr

Meise: Lebensraum, Lebensweise und Gesang
Meise: Lebensraum, Lebensweise und Gesang

Rund 50 verschiedene Meisenarten gibt es weltweit. Die Meise ist ein kleiner, gedrungener Vögel mit einem kräftigen Schnabel. Je nach Art, ist ihr Gefieder graubraun mit weiß oder auch farbenfroh blau... mehr

Meisenkasten: Tipps zum Nistkasten für Meisen
Meisenkasten: Tipps zum Nistkasten für Meisen

Sie haben Meisen in Ihrem Garten und möchten ihnen ein hübsches Zuhause bieten? Ein spezieller Meisenkasten eignet sich dafür besonders gut. Wie der ideale Nistkasten für Meisen aussieht, wo er... mehr

So können Sie aus Ihrem Garten einen Fuchs vertreiben
So können Sie aus Ihrem Garten einen Fuchs vertreiben

Dank Müllansammlungen in der Stadt und Komposthaufen im Garten fühlen sich ehemals scheue Füchse auch unter Menschen wohl. Um einen Fuchs zu vertreiben, müssen Sie dem Tier nicht schaden. Entfernen... mehr

Welche Meisenarten leben in Deutschland?
Welche Meisenarten leben in Deutschland?

Wer kennt sie nicht, die Meise? Ist sie doch einer der bekanntesten Singvögel überhaupt und hierzulande weit verbreitet. Welche Meisenarten in Deutschland anzutreffen sind und wie groß ihr Brutbestand... mehr

Meisenaufzucht: Hilfe für Nestlinge
Meisenaufzucht: Hilfe für Nestlinge

Finden Sie ein verwaistes Meisenjungtier, können Sie ihm helfen. Was es bei der Meisenaufzucht zu beachten gilt und wie Sie die Nestlinge am besten aufpäppeln können, damit sie schnell wieder zu... mehr

Meisenknödel: Meisen füttern im Winter
Meisenknödel: Meisen füttern im Winter

Im Winter ausreichend Nahrung zu finden, ist für viele Vögel schwierig, besonders wenn Schnee und Eis den Boden bedecken. Meisenknödel sind eine gute Möglichkeit, Meisen bei der Nahrungssuche zu... mehr

Kakerlaken bekämpfen: Schädlinge fangen oder vertreiben
Kakerlaken bekämpfen: Schädlinge fangen oder vertreiben

Ob aus dem Urlaub eingeschleppt oder über Lebensmittel in Ihre Wohnung gelangt: Haben Kakerlaken erst den Weg in Ihre vier Wände gefunden, besteht sofortiger Handlungsbedarf, denn die ungeliebten... mehr

Spitzmorcheln und andere Morchelarten: Merkmale
Spitzmorcheln und andere Morchelarten: Merkmale

Wer im Frühjahr auf der Suche nach Pilzen ist, wird auf Waldwiesen und Co. am ehesten Spitzmorcheln antreffen. Was diese auszeichnet und welche Morchelarten es sonst noch gibt, erfahren Sie hier. ... mehr

Morcheln selber züchten: Geht das?

Morcheln sind sehr teuer und recht schwer zu finden. Wer alternativ Morcheln züchten möchte, darf kein Laie sein, braucht Geduld und den richtigen Standort. Mehr über Möglichkeiten und Schwierigkeiten der Pilzzucht, erfahren Sie hier. ... mehr

Morchelsauce oder Morchelrahmsauce: Rezepte und Tipps

Morcheln sind bei Feinschmeckern für ihr delikates Aroma bekannt. Mit Morcheln können Sie allerlei Rezepte zaubern. Wie Sie eine Morchelsauce und eine Morchelrahmsauce zubereiten, erfahren Sie im Folgenden. ... mehr

Morcheln zubereiten: Rezepte für Morchelsuppe

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Morcheln zubereiten können. Eine davon besteht darin, eine deliziöse Morchelsuppe zu kreieren. Mit einfachen Zutaten können Sie die Suppe in wenigen Schritten leicht abwandeln. ... mehr

Morcheln: Wo Sie die Pilze finden und wann sie giftig sind
Morcheln: Wo Sie die Pilze finden und wann sie giftig sind

Werden die Tage wieder kürzer und kühler und naht der Herbst, dann ist auch Pilzzeit. Morcheln finden Sie jedoch nicht wie Steinpilze, Champions und Co. vor dem ersten Frost, sondern zu einer anderen... mehr

Morcheln: Tipps zum Kaufen und Zubereiten
Morcheln: Tipps zum Kaufen und Zubereiten

Sie möchten Morcheln kaufen und damit leckere Gerichte zubereiten? Eine tolle Idee, denn die Wildpilze gelten gemeinhin als Delikatesse. Hier erfahren Sie, worauf Sie beim Einkauf und der Zubereitung... mehr

Kleiner Waldchampignon: Vorkommen und Merkmale

Der kleine Waldchampignon ist quasi der wilde Bruder der aus dem Supermarkt bekannten Kulturchampignons. Dabei handelt es sich um einen schmackhaften Speisepilz mit mild-nussigem Geschmack. Erfahren Sie hier mehr über die verbreitete Pilzart. ... mehr

Kräuterseitling-Rezept: Leckere Pilzpfanne oder Salat
Kräuterseitling-Rezept: Leckere Pilzpfanne oder Salat

Kräuterseitlinge sind echte Alleskönner. Vom einfachen Kräuterseitling-Rezept für eine Pilzpfanne bis zum raffinierten Salat – der Speisepilz lässt sich vielseitig verwenden. Erfahren Sie hier, wie... mehr

Kräuterseitlinge kaufen und putzen: Tipps

Wer Kräuterseitlinge kaufen möchte, sollte auf eine gute Qualität achten. Schließlich sollen die feinen Kulturpilze geschmacklich nicht enttäuschen. Hier erfahren Sie, worauf es ankommt und wie Sie den steinpilzähnlichen Kräuterseitling richtig putzen. ... mehr

Kräuterseitlinge selbst züchten? So funktioniert's
Kräuterseitlinge selbst züchten? So funktioniert's

Wer keine Lust auf stundenlanges Pilzesammeln im Wald hat, kann alternativ selbst Kräuterseitlinge züchten. Mit einer fertigen Kultur ist die Pilzzucht ganz einfach, selbst wenn Sie kein Hobby-Gärtner... mehr

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